板栗是什么样的，板栗的外貌怎么写（小板栗长什么样子）

板栗有多少种叫法多少种样子

栗、栗、毛栗、风栗、锥栗5种，果形小，含糖量和蛋白质高，淀粉少，糯。优良品种以河北燕山板栗为代表。板栗种，果形大，含糖量低，含水量高，淀粉含量高，为粳型，适合做菜、饼、罐等。代表品种是江苏、湖北的本地板栗。品种：1。北方板栗主要分布在华北的燕山、太行山及其毗邻地区。包括河北、北京、河南北部、山东、陕西、甘肃部分地区和江苏北部。其特点是果形小，平均重量10克左右。糯，含糖量20%左右；果肉淀粉含量低，蛋白质含量高；果皮深色有光泽；香味浓郁，皮涩，易剥皮，适合油炸食品，称糖炒栗子。2.南方板栗主要分布在江苏、浙江、安徽、湖北、湖南和河南南部。该地区高温多雨，板栗坚果果形较大，平均重15g左右，可达25g，但含糖量低，淀粉含量高，肉质呈粳型，多用作菜用板栗。我国北方和南方板栗品种较多，南方和北方品种的性状和特点存在差异。一般南方品种品质不如北方品种，肉质呈粳型，适合炒制，也称板栗。

栗子是什么样子

板栗是我国栽培最早的果树之一，栽培历史约2000 ~ 3000年。叶披针形或长圆形，边缘有锯齿。花单性和雌雄同株；雄花为柔荑花序，成熟时总苞裂开，栗子脱落。坚果呈紫褐色，被黄褐色细毛覆盖，或近光滑，果肉黄色。