板栗是高脂肪食物吗，板栗含蛋白质高吗（板栗是不是碳水化合物）

板栗是不是属于高脂肪，高热量，高淀粉，高糖类的食物

板栗是一种高热量、高淀粉、高糖、高脂肪的食物。一个熟板栗的可食部分约为8克，其热量为17卡，而100克熟板栗可食部分的热量为214卡。可见板栗是一种高热量食物，减肥期间要适量食用。板栗营养丰富，含有大量的蛋白质、糖、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，以及其他营养成分。因此，吃板栗可以有效补充人体所需的各种营养。板栗主要含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，其中糖和淀粉占70.1%，所以是含糖量较高的食物。另外，板栗的食物GI是60，属于中等GI食物。板栗属于坚果类，但不如核桃、榛子、杏仁等坚果含油丰富，淀粉含量很高。但在某些方面，板栗的营养价值高于谷物，如维生素B1、维生素B2和维生素c的含量。板栗还含有丰富的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰等。远高于苹果、梨等常见水果，尤其是钾的含量。延伸资料：栗子的三大食疗作用：1。益气健脾，健胃厚肠《本草纲目》:“栗子味甘、温，入脾、胃、肾经。”栗子治肾虚，腰腿无力，能补肾益气，厚胃。“专家指出，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体供应更多热能。并能帮助脂肪代谢。保证基本养分的供应，被誉为“硬核作物”和“木本粮食”。因此，板栗有补气健脾、滋养肠胃的作用。2.防治心血管疾病板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，被誉为“干果之王”。可有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。将栗子捣成泥敷于患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛，还可止痛、止血、吸收脓毒。3.强筋壮骨，延缓衰老板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。经常生吃栗子还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。来源：人民网-每天吃栗子不要超过六七个。来源：人民网-盘点栗子的三大食疗功效。吃栗子的五大禁忌。

高脂肪性食物 有哪些？多举些例子

1.冰淇淋冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪的食品，还含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等。具有调节生理功能、维持渗透压和pH值的作用。冰淇淋中含有糖分，由牛奶中的乳糖、各种果汁、水果果肉中的果糖和蔗糖组成。其中，有机酸、单宁和多种维生素能为人体提供所需的营养。2.汉堡最早的汉堡主要由两个包子夹一块牛肉饼组成。在现代汉堡中，除了传统的牛肉饼之外，还有黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。都涂在第二层包子上，再夹上西红柿片、洋葱、蔬菜、咸菜等食物，这样就可以同时吃主副食了。这种食品食用方便，味道鲜美，营养全面，现已成为世界上流行的主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合节食者或高血压、高血脂人群过量食用。3.花生花生果实含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质，并含有人体所需的八种氨基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量44%-45%，蛋白质含量24%-36%，糖分含量20%左右。4.动物内脏的脂肪和胆固醇动物内脏较高部位的内脏脂肪含量高于肌肉，富含维生素A、维生素B、维生素D等维生素和微量元素铁、锌。但是需要注意的是，少量的食物对身体有好处，过量的食物可能会伤害身体。高血脂、高胆固醇的成年人不宜食用动物内脏。婴幼儿从七个月开始可以吃肉或动物内脏，但不能多吃。一般每周以泥的形式适量吃一两次就够了。5.核桃核桃营养价值丰富，有“万岁子”、“长寿果”、“保健之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃含水分3.6%，蛋白质7.2克，脂肪31克，碳水化合物9.2克。参考来源：百度百科-冰淇淋参考来源：百度百科-汉堡参考来源：百度百科-动物内脏参考来源：百度百科-核桃参考来源：百度百科-花生

高脂肪食物有哪些？

以下是一些高脂肪食物：1。芝麻的脂肪含量非常高，所以我们平时不能吃太多芝麻，也不容易发胖，而且发胖后也很难减肥。2.花生的脂肪含量也很高。如果喜欢吃花生，也要少吃，尽量选择适量。吃太多容易导致肥胖。3.猪肉中的脂肪含量也很高。当然，我们吃肉的时候，如果没有脂肪就不会好吃。我们需要尽量不要吃得太多。4.猪皮的脂肪含量很高，超过了上面提到的所有。这种脂肪很容易被我们的身体吸收，一旦吸收，就很容易导致肥胖，严重时甚至会导致脂肪肝。5.栗子的脂肪含量也很高。栗子很好吃，但是我们不能吃太多。如果我们吃得太多，我们很容易发胖，尤其是中年男性。尽量少吃或不吃栗子。6.松子的脂肪含量也是

是非常高的，多吃也会导致我们身体迅速发胖，所以，尽可能的不要多吃松仁。扩展资料：高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病，如果想控制体内的脂肪不致过量，可以利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉体内脂肪。