板栗炖肉

栗子炖肉怎么做好吃

栗子肉是用栗子、猪肉、酱油、绍酒、葱结、姜片、精盐、糖烹制而成。烧栗子的做法1。先将猪肉洗净，去血水，然后切成2cm的块。2.然后用刀轻轻切开栗子的顶部，放入开水中焯一下。3.过一会儿拿起来，趁热把壳剥开。4.这时可以将锅加热，放入猪肉，翻炒，再放入酱油、绍酒、葱结、姜片等调味品，翻炒至变色。5.然后倒入适量开水，大火烧开，再换成小火。6.肉片微脆时，可以倒入栗子搅拌。7.栗子熟了，加入适量的盐和糖，然后翻炒。8.最后，收汁的时候就可以装盘开始吃了。烤栗子肉的食用功效烤栗子肉可以补血、补气、健脾胃等。猪肉中含有的蛋白质质量较高，接近人体的需要，并含有大量的脂肪酸。含有血红素铁，能促进铁对半胱氨酸的吸收，从而改善缺铁性贫血的症状。可以帮助我们有效的补血补气。如果气色不好，可以适量食用。板栗富含维生素B1和B2，有利于滋养皮肤。板栗的钾含量比苹果丰富得多。如果脾胃不舒服，严重时腹泻可以吃板栗，缓解症状。这个食谱可以帮助我们有效的健脾养胃，对肠胃的健康很有帮助。吃栗子烧腊对我们的健康很有好处。平时吃栗子烧腊可以保持健康，对我们的肠胃健康有意义。除此之外，吃栗子烧腊还可以补血补气。对于身体素质不好的朋友来说，平时吃点栗子烧腊是有好处的，对我们的健康养生是不可或缺的。

板栗炖肉的做法大全

烤五花肉栗子食材：排骨(五花肉)600g、栗子(鲜)500g、调料：料酒10g、盐3g、酱油50g、味精1g、葱白15g、猪油50g做法1。栗子用开水焯一会儿，去壳去内皮，洗净晾干备用。2.猪肉切块，洋葱切段。3.锅里放猪油，八成热时炒栗子，熟了放盆里捞。4.炒栗子的锅内放入少许猪油加热，将猪肉炒碎，加入酒、盐、酱油、高汤，烧开，关小火，放入栗子炖至肉烂栗子脆汤稠，放入味精、葱，翻炒数次，出锅装盘。

板粟烧肉的做法

烤栗子肉是江西和鄱阳的名菜。江西省修水县盛产板栗和辣椒，用该县产品制作的烤板栗肉深受大家喜爱。因此，它成为江西修水人民宴会上不可或缺的名菜。材料：五花肉500克，栗子250克。材料：生抽60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。步骤：1。将猪肉切成2cm见方的块，用刀把栗子的顶部轻轻切开，一个一个的切开，放入开水中煮一会。把它们捡起来，趁热剥去它们的壳，以备后用。2.大火烧热炒锅，倒入肉块，放入酱油、九韶、葱结、姜片，烧至肉块变色，再放入汤水浇肉面，待沸腾时，用小火至肉皮微脆，将栗子倒入炒锅，拌匀，再用小火煮至肉块和栗子熟脆，加入精盐和糖，用猛火收紧卤汁，然后起锅装盘。营养价值1。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2.栗子含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔生疮、成人口腔溃疡久治不愈有好处；3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。