板栗烧什么好吃又营养，栗子的多种吃法（怎样煮板栗好吃又好剥）

用栗子做菜有哪些做法？

一、香菇烧栗子，香菇烧栗子主要是用栗子、香菇和青红椒做成的。难度指数：制作步骤：1。栗子去皮备用，香菇洗净切块，生姜切片，青红椒洗净切片。2.栗子放入蒸锅蒸熟，取出待用。3.烧热锅，倒油进去。炒姜片。4.炒蘑菇。将熟栗子翻炒均匀。5.加入适量清水，用武火煮沸。6.加入生抽、盐和酱油。转小火继续炖。二、栗子焖排骨栗子焖排骨主要是用排骨和栗子做的。难度指数：制作步骤：1。排骨洗净切碎，大蒜切碎，栗子去皮备用。2.将排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1小时。3.烧热炒锅，倒入食用油。炒蒜末。4.加入栗子继续翻炒。5.在炒锅中倒入适量的水，烧开。盖上盖子，炖30分钟，直到煮熟。

板栗的的做法有什么？

糖炒栗子、栗子炖鸡、香菇炒栗子、板栗山药排骨汤等。都是栗子常见的做法。能使人品尝到板栗的绵软香甜，还能使人体吸收板栗中丰富的营养，使其起到良好的食疗作用。糖炒栗子糖炒栗子特别适合在寒冷的冬天使用。制作时需要用剪刀在板栗表面剪一个十字，然后准备适量的食用盐和糖。先把食用盐放在锅里加热，然后把栗子放在锅里慢慢炒。板栗表面的盐全部去除后，加入适量的白糖，继续翻炒，直到糖全部融化，粘在颗粒表面，保证板栗熟透。栗子炖鸡炒菜时，需要提前将栗子去壳，提前将鸡剁成块，清水洗净，冷水焯一下，炒锅放入适量食用油，放入适量白糖炒熟，然后将鸡块放入锅中，用糖色炒熟，加入适量葱和江生疮，加入足量清水，放入准备好的栗子，盖上锅盖，加热煮沸，即可使用。蘑菇炒栗子。栗子壳需要在烹饪时去除。香菇提前用清水泡过，然后切块。将适量的五花肉和葱姜准备好，放入炒锅加热后，将五花肉放入锅中，翻炒至变色，加入适量的葱姜，翻炒均匀，然后加入处理好的香菇和栗子，一起翻炒均匀，炒熟的栗子和香菇用食用盐调味即可。板栗排骨汤板栗汤用它做汤的时候可以搭配不同的食材。山药和排骨是用板栗做汤的理想搭档。制作时需要将排骨提前剁成段，用冷水洗净，然后用开水冲掉血水，放入汤锅中，加入适量葱、姜，加足量水加热煮沸，用中火炖半小时，再将板栗、山药切段，放入锅中炖半小时，至排骨软烂。

板栗烧什么好吃

第一道菜，《玉米板栗炖鸭》，是吃栗子的季节。配玉米栗子炖鸭汤。栗子吸收了鸭汤的鲜美，软糯。鸭肉吸收了玉米的香味，更加鲜美，不腥不腻。肉鲜嫩，汤清香。材料：鸭腿2只，水果玉米1块，栗子400克。辅料：盐、姜、料酒、花椒粒。10个做法：1。鸭腿洗净，切成同样大小的块，不要太大。生姜切片，鸭腿放入锅里用凉水冲一下。用白酒煮沸，捞起，洗去血沫。2.水果玉米洗净切块，栗子去壳。(脱壳方法：将生栗子在阳光下暴晒一天，栗子壳会自动裂开。将生板栗放在通风干燥的地方晾晒几天，板栗皮很容易剥开。在烧开的热水中加入适量的盐，将生板栗直接放入其中煮五分钟左右，取出即可轻松去皮。这个方法可能会被大家广泛使用。3.将鸭腿肉、栗子、玉米加入糯米UFO电饭煲高压锅中。4.加入姜片和花椒粒。可以用几片香叶去腥(可选)。6.加清水，不要太多。一般只要把食材盖住，这样汤汁就丰富可口了。汤多了可以炖汤泡饭，或者少用水，因为电压力锅耗水量不大。7.高压锅自带时间，是行业首创的智能识别双菜单。8.时间到了，可以加盐搅拌均匀，再小火煨一会儿。9.出锅时撒上葱花闻闻。鸭肉又香又好吃，栗子软糯，汤里有玉米香。深秋初霜，喝一碗热气腾腾的鸭汤，真的很舒服，很温暖。尤其是上班族，提前预约，下班回家就可以享受了。第二个《板栗烧排骨》栗子和排骨的组合可以更好的健脾，强筋骨，等等。主料：栗子、排骨辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒。做法：1。排骨洗净，葱姜切段。2.将洗净的栗子上刀，放入水中煮5分钟，晾干至不烫或用冷水冲洗干净。倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。4.倒入没有排骨的热水，加入所有辅料。盖上盖子，大火煮开后转小火煮20分钟左右。5.加入去皮栗子，继续加盖小火煨至排骨熟，加盐翻炒均匀，转大火收汁，撒上葱花。第三道菜，《板栗炖猪蹄》，猪蹄胶原蛋白多，栗子软糯。两者结合，好吃不腻。主料：栗子、猪蹄，辅料：姜、盐、料酒、枸杞子、肉豆蔻。做法：1。栗子放入沸水中煮5分钟左右，用冷水冷却，去皮，生姜切片。

、枸杞泡泡洗净2把猪蹄切块，加料酒、用开水煮到猪蹄皮发胀，然后取出用眉毛夹将毛拔除，省力省时3把猪蹄、栗子、枸杞、姜、盐、肉蔻加进高压锅里，加水盖过食材 ，加盖4 大火烧开，转中火压15分钟左右，能打开高压锅盖时，尝味即可