板栗煮熟放冰箱冷冻一年，鲜板栗怎么保存不会坏（怎样储存大量板栗保鲜）

板栗炒熟后，放入冰箱半年以上，还能吃吗

主要看变质还是发臭。如果它变坏了，你不能吃它。如果没有，建议先吃少量。确认不会引起身体不适后，可以继续吃剩下的栗子。冷冻的栗子最好全部去皮，这样可以有效的筛选出变质的栗子。一般冰箱的冷冻层温度在零下4度到24度之间。栗子储存在这个温度下。虽然变质的可能性低，但是板栗种子已经失去了发芽力，板栗的口感也发生了变化，板栗的口感变差了。所以，新鲜的栗子要尽快食用，不要放在冰箱里冷冻保存煮熟的栗子。如何在冰箱中保存它们？常温下自然风干的熟栗子保质期一般较短，而冰箱内温度较低，不易导致细菌滋生。非常适合存放熟栗子。储存前建议用保鲜袋或保鲜盒包装，既有利于保存，又能避免与其他食物混放在冰箱里。真空保鲜也可以真空保鲜成熟的板栗，因为成熟板栗中的细菌和有害微生物在真空包装环境中几乎无法存活，真空处于无氧环境；不利于化学反应，煮熟的板栗不易氧化，可以延长保质期。熟栗子硬了怎么办？它们可以被烹饪和加热。由于板栗含有大量淀粉，存放时间长了果肉硬度会更高，所以可以直接用水煮。方法也简单。将煮好的板栗放入锅中，至水过低，大火煮5-10分钟左右。煮好的栗子可以在家里加热。或者倒进蒸锅里蒸。建议将栗子放在盘中煮熟，然后放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸熟。一般需要10-15分钟左右，耗时短，相对方便。炒栗子干了怎么变软？如果栗子保存不当，里面的水分会慢慢蒸发，导致栗子变干变硬。干栗子没有新鲜的脆嫩，很难咀嚼。建议你把它的壳剥掉，用温水泡一会儿或者用水煮一会儿，然后它就可以慢慢吸水软化，口感会好很多。

煮熟板栗可以冷冻吗

煮熟的栗子可以放在冰箱里冷冻。熟栗子如果温度高是不能常温保存的。可以把栗子的外壳和内膜剥掉，把表面的水吹干，然后用保鲜膜包起来。一次装尽可能多的栗子，直接放冰箱冷冻室。如果栗子的比例太大，三天左右吃不完，可以把栗子放冰箱冷冻室一个月。家里买的熟栗子最好当天吃。如果你吃不完，你可以把它们摊开，留着吃。不要放在密闭的容器里，因为煮熟的栗子一般都含有水分，需要散热。散热不好，自然会导致变质发霉。材料展开栗子具有健脾胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿强心的功效。适用于肾虚引起的腰膝酸软，腰腿不利，小便不利，脾胃虚寒引起的慢性腹泻，外伤骨折，瘀血筋骨肿痛等。板栗还有很高的药用价值，主治恶心、吐血、便血等疾病，老少皆宜。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖生成指数低于大米。只要在加工烹饪中不添加白糖，糖尿病患者也可以适当补充。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。用来强身健体。参考来源百度百科-栗子

煮熟的板栗冷冻保存吗？可以保存多久？

熟栗子可以冷冻，但是保质期不长。熟栗子