板栗放太久会坏吗（干栗子怎么吃啊都放干了）

板栗放太久会坏吗？

板栗是一种营养丰富的坚果，在秋冬季节时深受大家的喜爱。但是，有时候我们会忘记吃掉买来的板栗，放在家里一段时间。那么，板栗放太久会坏吗？

板栗能否放久？

板栗是一种易变质的食品，常常需要冷藏保存，以防止发霉、变质等情况。如果你买的板栗已经剥好了，可以将它们放在保鲜袋中，然后放进冰箱冷藏。

如果你买的是带壳的板栗，可以将它们放在室温下放置几天，这样可以让壳上的水分蒸发出来，便于剥开。剥好后的板栗可以在室温下放置48小时，但是并不建议放太久。

板栗放太久会有什么危害？

如果你将板栗放置得太久，它们可能会出现腐烂、霉变的情况。在这种情况下，烂掉的板栗会散发出刺鼻的气味，看起来也会很不好吃。如果你不小心吃到了这样的板栗，可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。

如何判断板栗是否变质？

判断板栗是否变质，最好的方法就是根据它们的外观和气味。如果手上摸着的板栗感觉柔软、烂掉，或者在表面发现了白色的霉斑，那么它们可能已经变质了。如果散发出刺鼻的气味，那么更是危险，建议不要食用。

如果你不确定板栗是否还能吃，可以切开一颗板栗，看里面的情况。如果板栗里面发现了虫卵、虫子或是腐烂的状况，那么这些板栗就不能吃了。

如何保存板栗？

如果你想要让板栗保存得更长久一些，可以考虑使用真空密封器将它们密封起来。这种方法有助于防止空气进入，从而减少了霉菌滋生的可能性。你也可以将板栗放在塑料袋中，加入一小袋干燥剂，这样也能有助于保持它们的新鲜。

另外，还有一种方法就是将它们泡在清水中。这种方法不仅可以防止板栗变质，还可以让它们更好地入味。

结论

总的来说，虽然板栗是一种营养丰富的食品，但是它们容易变质，在保存的时候需要格外小心。如果你不确定板栗是否还能吃，最好不要冒险，以免食用后引起不适。下次购买板栗，记得要合理分配食用量，以免浪费好食材。