机器炒板栗要洗吗视频（炒栗子机器）

机器炒板栗要洗吗——专业人士来告诉你真相

相信很多人都曾经在街头小摊或电影院门口闻到过浓浓的板栗香味，而这种让人垂涎欲滴的美食也一直备受追捧。近年来，不少商家开始采用机器来炒制板栗，而有些人就会产生一个疑问——机器炒板栗要洗吗？下面就请专业人士来为大家解答。

机器炒板栗要洗吗？

对于这个问题，简单来说，是不需要的。因为机器炒板栗时，炉火温度已经高达200℃以上，这个温度足以把板栗表面的细菌和微生物全部消灭，就算金属有微小的细菌也会在这个温度下灭活。所以机器炒板栗不需要洗。

为什么有人会认为机器炒板栗需要洗？

其实人们认为机器炒板栗需要洗，主要是因为传统的炒制方式不同。在传统的炒制方式中，炒锅被多次使用，而且炉火温度也没有机器高，所以需要洗净炒锅。但是机器炒板栗不会有这个问题，因为机器炒制的温度远高于传统炒锅。

机器炒板栗厂家对卫生的保障

机器炒板栗厂家对卫生的保障也是非常重要的，因为8成以上的板栗市场依靠机器炒制而成。据了解，现在的机器炒栗子流程已经比较完善，除了燃气加热方式，有些厂家还采用了电加热方式，能够更好地保证炒制的卫生和质量。

小结

总之，机器炒板栗不需要洗，因为高温能够将板栗表面的细菌和微生物全部消灭。而且现在的机器炒栗子流程也比较完善，能够保证炒制的卫生和质量。因此，消费者可以放心享用机器炒制的板栗，而商家也应该认真对待炒制卫生的问题，让消费者购买到更加优质的产品。