板栗子（板栗子狗蛋系列顺序）

板栗子的功效

板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，被誉为“干果之王”。中医认为，板栗性甘性温，具有养胃健脾、强筋活血的功效。贝壳和树皮有收敛作用。虽然板栗的营养价值很高，但也需要适当食用。一次不能吃太多。如果你吃得太多，你很容易发胖。你一天只需要吃六七块。饭后不要吃太多。板栗用途的数据扩展：板栗的用途可分为：1。炒栗子籽，果形较小，含糖量和蛋白质较高，淀粉和糯质较少，优良品种以河北燕山产栗子为代表。2.菜用板栗，果形大，含糖量低，含水量高，淀粉含量高，具有粳型特征，适用于菜肴、糕点、罐头等。代表性品种有江苏和湖北的板栗。参考来源：人民日报在线-别天天多吃栗子。六七参考来源：人民日报在线-栗子的营养价值和食用方法参考来源：百度百科-栗子

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请问板栗子怎么收藏才新鲜？

1.在冰箱里冷藏。熟栗子可以在冰箱里冷藏3天。想吃的时候拿出来加热，但一定要尽快吃完。超过3天后，栗子可能会变质。2.把栗子放在通风的地方晾干水分。煮熟的栗子会含有大量的水分，所以一定不要堆积。它们应该放在通风的地方晾干水分，或者放在窗台上晾干。3.把栗子种子储存在沙堆里。熟栗子要先放在通风的地方。晾干水分后，如果栗子没有煮熟碎了，可以存放在沙堆里，一层栗子一层沙子，这样就可以分开了。4.在储存栗子之前，它们只有在水变干、水变干并杀死昆虫后才能储存。栗子本身的存放时间不会太长。最好尽量多吃多煮，因为栗子第二次加热的营养价值会损失很多。5.如果吃剩的栗子，放在通风阴凉的地方刚刚好。不要放在潮湿暴晒的地方，这样会让栗子更快变质。