2020年10月11日草鱼批发价格（草鱼最新市场价格走势）

2020年10月11日，草鱼批发价格如何？经过市场调查，以下是本日的价格情况：

一、草鱼批发价格走势

草鱼批发价格在上周小幅下跌后，今日继续下降，全国平均价格为每斤2.8元人民币，比上周同期下降了0.1元，不过与上月同期相比仍有所上涨。

二、批发与零售价格差距

随着中秋节的临近，草鱼的需求量增加，零售价格也相应上涨，平均每斤4元人民币左右，批发与零售价格差距较大。

三、草鱼的营养价值

草鱼是一种优质的淡水鱼类，肉质细嫩，口感鲜美，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，常食用能够改善人体免疫力，促进人体新陈代谢。

四、草鱼的选购技巧

在选购草鱼时，需要注意以下几点：1.挑选体形饱满、活力强的草鱼；2.肉色应该黄白透明，不要选择肉色黯淡或有血点的；3.用手轻轻按压，看是否有弹性，翻过鱼身观察是否有异常。

五、草鱼的烹饪方法

草鱼的烹饪方法很多，比较常见的有红烧、清蒸和煎炸等。其中，清蒸草鱼是最为健康的方式，能够保留草鱼的营养成分。

六、结论

总的来说，草鱼是一种非常适合食用的淡水鱼类，随着中秋节的到来，草鱼的需求量增加，价格也相应上涨。在选购和烹饪草鱼时，需要注意其质量和营养价值，才能够更好地享受美味和健康。