10斤以上大草鱼能吃吗（野生草鱼一般多少斤）

大草鱼是一种比较常见的淡水鱼，主要分布在我国的长江、珠江以及一些其他淡水水域中。很多人喜欢吃草鱼，认为其肉质鲜美，而且相对比较便宜。但是，对于一些重量超过10斤的大草鱼，很多人都会问，它们还能不能吃？

首先，我们需要了解草鱼的生命周期。草鱼从出生到成长需要三年左右的时间，这段时间内它们会慢慢吸收养分，汲取淡水中的各种营养物质，同时还通过吃小虫子来增加摄入的营养。因此，正常情况下草鱼在10斤以下的时候肉质相对比较嫩。

但是，如果草鱼的体重超过10斤，那么它的肉质就会变得相对较硬，口感也会变得比较柴，容易导致消化不良、腹泻等情况。因此，如果您想品尝草鱼，建议选择10斤以下的草鱼。

此外，我们需要了解到，草鱼是一种肉食鱼类，它们会吃一些其他小鱼、虫类等，这些食品可能会在草鱼体内残留草鱼的寄生虫、细菌等，如果不彻底加工烹饪，对于人体来说也是有一定的安全隐患的。

如果您非常想尝试10斤以上的草鱼，那么建议您选择屠宰后彻底清洗处理的草鱼，用烹饪方法煮熟或烤熟可以有效减少其寄生虫或细菌对人体的危害。

综上所述，虽然您可以吃10斤以上的草鱼，但是它们的口感相对较差，容易引起一系列消化问题，如果非常想尝试，建议选择彻底清洁处理过的草鱼，并进行全面加工烹饪。最好选择10斤以下的草鱼食用。

当然，每个人的口味和喜好不同，以上仅供参考，希望您能做出明智的选择。