通威草鱼是红色（通威鱼为什么那么贵）

通威草鱼是一种常见的淡水鱼，其生长缓慢但味道鲜美，成为了不少家庭餐桌上的美味佳肴。不少人可能会对其红色外观感到好奇，接下来我们来探讨这个问题。

首先，通威草鱼确实是红色的，但这并不是它的天然颜色。事实上，它的颜色是人工添加淀粉红染色剂后形成的。

淀粉红是一种常用的食品添加剂，它能够为食品增加色泽，并帮助去除异味。不过使用红色染色剂也有一定的争议，因为长期摄入可能对人体带来不良影响。

那么为什么通威草鱼需要通过染色呈现红色呢？这与市场需求有关。在市场上，红色的草鱼更受欢迎，因为它看起来更新鲜、更诱人。因此，为了满足市场需求，农业生产者们就会通过添加染色剂来让草鱼变成红色。

不过，对于消费者来说，食品安全是非常重要的。所以在购买草鱼时，消费者可以选择有信誉的生产商，避免购买到低质量、不安全的染色草鱼。

总体来说，通威草鱼确实是红色的，但这是因为添加了淀粉红等染色剂后的结果，并非天然颜色。在购买草鱼时，消费者应该选择有信誉的生产商，以确保食品安全。

最后，我们也可以从另一个角度来看待食品染色的问题。如果市场上没有对红色食品的需求，就不会有生产商为了迎合市场添加染色剂来使食品变红。