肖坑茶叶是绿茶吗（霄坑绿茶属于什么档次）

肖坑茶叶是绿茶吗？

肖坑是指中国福建省福州市福清市境内的一个村庄，以产茶而著名。这里每年的春季和秋季都会采摘到优质的茶叶。但是，肖坑产的茶叶究竟是什么品种的茶呢？有人说是绿茶，有人说是白茶，下面我们来详细了解一下。

肖坑产的茶叶介绍

在肖坑，主要种植的是福建茶树。福建茶树分绿茶、白茶、乌龙茶、红茶四大类。而肖坑产的茶叶，以及周边地区的茶叶都以传统工艺“白露”工艺为主。这种工艺主要是以露水将嫩芽玉露晒干，不经过杀青工艺，所以一些人误认为肖坑产的茶叶是白茶，其实不然。

肖坑产的茶叶是什么？

其实，肖坑产的茶叶属于绿茶茶类，是以“单丛种”为原料，经过“中发酵”工艺而制成的。这种茶和绿茶有点类似，但又略有不同，茶叶的干香有明显的花香和果香。口感清淡、甜爽，汤色清澈明亮、香气高扬，韵味悠长回甘。这种茶叶质量好，得到了广大茶友的认可和喜爱。

肖坑茶叶的重要性

肖坑茶叶是福清市的特产之一，也是福建省的著名茶叶之一。经过长时间的发展，肖坑茶叶已经成为当地重要的经济来源之一。同时，其独特的品质也吸引了各地茶友的青睐。

总而言之，肖坑产的茶叶是以“单丛种”为原料，经过“中发酵”工艺而制成的，属于绿茶茶类。肖坑茶叶以其独特的品质和成为当地经济重要组成部分的重要性备受人们的认可和喜爱。如果你喜欢品尝绿茶，那么不妨来一杯肖坑茶叶，一定会让你倾心不已！