金骏眉茶叶都是梗是真的吗(女士喝的茶叶品种)
- 茶叶
- 2023-07-12 09:08:58
摘要: 金骏眉茶叶都是梗是真的吗金骏眉是一种著名的红茶,以其红艳匀整,叶片厚实,香气浓郁等特点而深受茶友们的喜爱。然而近年来,有一种说法甚嚣尘上,称金骏眉茶叶都是由梗制成的,这究竟...
金骏眉茶叶都是梗是真的吗
金骏眉是一种著名的红茶,以其红艳匀整,叶片厚实,香气浓郁等特点而深受茶友们的喜爱。然而近年来,有一种说法甚嚣尘上,称金骏眉茶叶都是由梗制成的,这究竟是真是假呢?
真相揭秘:金骏眉茶叶都是梗吗?
首先我们需要了解一个概念:茶叶的成分由叶和梗两部分组成。在制茶过程中,将茶叶放在高温下烘焙,留下的部分就是茶叶中的叶子。而萎谷(萎凋)工艺中液态物质和酶类对茶叶中的叶绿素、鞣酸等成分产生作用,不断转化出空气酶等,然后经由滚揉工艺,使茶叶中的成分达到良好的平衡,最后鲜叶可能被切成条形,梗被剔出。
针对金骏眉茶的制备工艺,传统的製茶方法尽可能地護留下茶叶的整体性,梗是需要去除的,否则口感会非常的粗糙。事实上,金骏眉茶是以极度优质的一芽两叶为制茶原料,梗在製茶过程中被完全剔除。
2016年,质检总局曾进行了一次关于金骏眉茶的抽检,结果全部合格。这表明,金骏眉茶并不是由梗制成的,而是由茶叶制成的。
如何辨别金骏眉茶的真假?
咖啡可以拿著嗅一下便可找出哪一杯是真正的咖啡、哪一杯是假的,但是茶叶就沒那麼容易判断了。不过,要在很多金骏眉茶中找尋不一樣之處,其實是有訣竅的。
第一步是用目光观察茶叶的形状,色泽等特征。金骏眉茶看上去比其他红茶的片形要完整、卷曲得多,形似金针般,色泽红艳、油润而有光泽。如果茶叶的形状差异较大,颜色较暗淡,很可能是劣质的金骏眉。
第二步是闻气味。高质量的金骏眉茶气味香醇、优雅,草香、果香、花香混杂,让人闻了就会有心旷神怡之感。如果闻到的气味浓烈、单一,很可能是掺杂了其他香精、化学香料等添加剂。
综上所述,金骏眉茶叶都是梗是一个不实之词,而金骏眉茶的好坏可以从茶叶的形状、色泽、气味等方面来判断。喝茶时,我们需要警惕旁听到的种种传闻,同时也要注重自身的品茗技巧,才能买到优质的金骏眉茶,并享受到其独特的茶香。
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