泉州茶叶，泉州的名人有哪些（福安什么茶叶出名）

泉州十大品牌茶叶有哪些

泉州应该是福建人吧？福建很多茶企给我留下深刻印象，听说过郭珊饮茶艺术、巴马茶业、安溪铁观音等等。

泉州茶文化

泉州茶文化简介泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡，自古被誉为“闽南茶都”。安溪产茶已有1000多年的历史，几乎与蓟县同时代。其中，盛产茶叶的乌龙茶早在宋元时期就通过海上丝绸之路享誉海内外。它是安溪名茶铁观音和黄金桂的发源地。安溪产茶历史悠久，产量大、制作巧、品质高、茶艺精、饮茶高，堪称中国一绝。随着茶产业的发展，安溪逐渐形成了独特的茶文化。中国有6大类74种旅游资源，安溪有6大类41种。近年来，随着经济的发展，安溪文化(茶歌、忒阿莫、茶艺、茶饭、高甲戏等)不断发展。)具有浓郁茶乡特色、融自然与人文于一体的茶文化旅游蓄势待发，成为安溪新的经济热点。安溪也被称为“茶树品种宝库”，茶农被称为“茶师摇篮”。安溪县拥有茶园25万亩，不仅是福建乌龙茶出口基地县，也是全国最大的乌龙茶产区。现在茶叶年产量1.5万吨，约占全国乌龙茶产量的1/4，福建乌龙茶产量的1/3，成为中国茶叶主产县。品质方面，安溪“凤山”牌特种铁观音连续18年获得国家金奖，成为“国茶”“贡茶”。说起泉州的安溪茶文化到中国乌龙茶之乡福建省安溪县——，是一件很有意思的事情。坐在农家院里，三两个人泡一壶茶，慢慢喝。不时有田野的香味飘进来，让他们更加随性随意。农村的茶文化不像城市茶馆那样复杂奢侈，更多的是一种农村的自然淳朴。茶艺是如何泡一壶茶，如何品茶的艺术。在的出生地虎丘镇村，我有幸欣赏到了林老农的茶艺。他穿着隧道布的蓝色衬衫，茶具是农村常用的厚壶，茶叶是当地的优质绿茶，水是房子后面的井水。整套茶艺融入了村民朴素的思想和习俗：直接用手扔茶，三指捏茶；分茶时，先把茶泡在壶里，再进茶杯。据说这种“茶母式”的手法也象征着无尽的亲密关系。当地有一种“早茶，一日威望；中午喝茶，轻松劳动；晚上喝杯茶，全身疏通；一天三杯，雷打不动”。可见这种饮茶习俗深入人心。在安溪县也有一句话“早上喝一碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝一碗铁观音，一天所有的倦意都会一扫而光；就算喝了三天铁观音，鸡鸭鱼肉也不香。”由此可见，饮茶之爱由来已久。茶道是茶文化的另一个境界。安溪茶道的精髓体现在“和”字上。比如当地村民之间发生纠纷或隔阂，只要长辈出面开个“茶话会”调解，事情就很容易“解决”。这种茶文化中的“和”，寓意着阳光灿烂的日子，青山绿水的土地，友善和谐的人。如果上升到茶德的高度，“和”的内涵会更加丰富，具有社会功能，使饮茶者追求一种抑奢、洗心、提神、自融、人情、幸福的精神境界。10.6万人长期和睦相处在安溪，亲如兄弟，扎根并流传其中的茶文化无疑具有深厚的生命力，是祖国灿烂茶文化中的一朵奇葩。

泉州什么茶叶最好？到那能买到？

泉州安溪县是中国十大名茶之一铁观音的原产地。你可以在安溪茶都买到铁观音。安溪铁观音是最好的乌龙茶和绿茶。是中国著名的乌龙茶之一，中国十大名茶之一。安溪铁观音产于福建省安溪县。安溪铁观音历史悠久，被誉为茶王(观音王)。据记载，安溪铁观音茶的产地是在雍正年间(1725-1735年)问的。安溪县山多，气候温暖，雨量充沛，茶树枝繁叶茂，茶树品种繁多，为全国之冠。安溪铁观音一年可收获四次，包括春茶、夏茶、夏茶和铁观音秋茶。铁观音的品质以春茶和秋茶最佳。采茶日气候晴朗，天气偏北，采摘的茶叶品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10: 00至下午3: 00前进行。铁观音的制作工艺与普通乌龙茶基本相同，但摇青圈数较多，冷却时间较短。一般在傍晚前晒干，摇匀冷却一夜，第二天早上发酵，然后油炸、揉捏、烘烤一昼夜。安溪铁观音的制作工艺分为9道工序：烘干、摇匀、冷却、杀青、切揉、初烘、揉捻、复烘、烘干。铁观音色泽深绿，形似珍珠，汤色金黄，溢鲜爽口，香味浓郁。素有“红边绿叶七泡余香”的美称。铁观音不仅是一种珍贵的天然饮品，还具有很好的美容保健功能。经过科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，并具有多种营养和药用成分。具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌抗癌、消除血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病和糖尿病等功效。品质优良的铁观音茶，肥而紧，重如铁，绿如木槿沙，绿而绿，鲜红点点，花甘香，甜而醇，清新爽口，滋味独特，经过7次冲泡，回味甘甜浓郁，余香悠长。汤色金黄，叶底厚软，光亮均匀，叶边红，边绿边红。历届国内外展览均获第一名，多次获奖，享有很高的声誉。