鲜茶叶能做茶叶蛋吗视频（茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋视频）

鲜茶叶能做茶叶蛋吗视频

茶叶蛋是中国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱。不仅是一种美味的小吃，而且还有很多的好处。比如说，茶叶蛋里富含蛋白质，维生素和矿物质等成分，在提供营养的同时还可以帮助保持身体健康。而如何制作茶叶蛋呢？一般是用普通的茶叶和鸡蛋，但是你知道，鲜茶叶也可以用来制作茶叶蛋吗？今天，我们就来一起看看鲜茶叶能不能做茶叶蛋，还有如何制作茶叶蛋。

鲜茶叶是否能制作茶叶蛋

茶叶蛋出现的历史可追溯到明清时期，当时是用普通的茶叶和鸡蛋来制作。而现在，一些厨师已经开始使用鲜茶叶来煮茶叶蛋，这是因为鲜茶叶能够为茶叶蛋增添更多的香味和营养成分。

使用鲜茶叶制作茶叶蛋要注意的是，一定要选择新鲜的茶叶，否则会影响色、香、味的体验效果。此外，鲜茶叶的量也要注意适度控制，不要加太多，否则会影响味道。

总的来说，鲜茶叶可以用来制作茶叶蛋，但需要注意适量控制，并且要选用质量好的新鲜茶叶。

茶叶蛋的制作方法

正式开始制作茶叶蛋前，需要准备以下材料：

• 鸡蛋6个
• 茶叶适量
• 老抽、生抽适量
• 盐和白糖适量
• 大料、桂皮、花椒、八角适量
• 水适量

具体制作步骤如下：

1. 将鸡蛋洗干净，然后放入锅里加水煮开，煮10分钟后捞出来放入凉水中冲洗，等鸡蛋变凉后用勺子敲碎表面。如果喜欢鸡蛋外面的表皮有花纹，可以先用铁勺子把鸡蛋轻轻地敲碎。
2. 将敲碎的鸡蛋放入锅里，加适量老抽、生抽、盐和白糖。如果喜欢口感较咸，可以加多一点儿盐和生抽。
3. 将大料、桂皮、花椒、八角等香料放入锅里，然后加水。
4. 将鲜茶叶加入锅中，等水沸腾后改小火慢炖，炖30分钟后就可以关闭火了。为了让茶叶蛋的味道更加入味，可以将锅盖子盖上，慢慢渗透入鸡蛋中。

不同的人有不同的口味，可以根据个人口味加入适量的草果、小茴香等调料。制作出来的茶叶蛋味道香浓，色泽鲜亮，令人垂涎欲滴。

总结

总的来说，鲜茶叶可以用来制作茶叶蛋。使用鲜茶叶制作茶叶蛋，可以为茶叶蛋增添更多的香味和营养成分。制作茶叶蛋的方法非常简单，只需要准备合适的材料和调料，按照步骤操作即可。不同的人有不同的口味，可以根据个人口味加入适量的草果、小茴香等调料，制作出来的茶叶蛋味道更加丰富多样。希望大家制作茶叶蛋时能够注意鲜茶叶的使用方法，享受到美味和健康的双重体验。