茶叶蛋含热量高吗（水煮蛋和鸡蛋汤哪个热量高）

茶叶蛋含热量高吗？

茶叶蛋是一种常见的中国小吃，又称卤蛋，通常是将鸡蛋先煮熟，然后再用各种调味料浸泡一段时间，让蛋的内外都充分吸收香料的味道。虽然茶叶蛋美味可口，但是由于加工过程中需要用到各种油、盐、糖等调味品，导致茶叶蛋的热量相对较高。

茶叶蛋的热量是多少？

根据百度食物热量查询，每个茶叶蛋的热量大约为80-100卡路里，其中蛋白质约占10%，脂肪约占6%，碳水化合物约占1%。虽然80-100卡路里的热量并不算太高，但是过量食用会导致摄入的热能过多，从而导致肥胖、代谢性疾病等健康问题。

如何减少茶叶蛋的热量？

茶叶蛋的热量相对较高，但是我们可以通过一些方法来减少它的热量：

• 去皮食用。茶叶蛋的蛋黄是最容易吸收调味品的部位，因此也是热量贡献最大的部分。我们可以将蛋黄去掉，只食用蛋白，从而减少茶叶蛋的热量。
• 减少调味料使用量。茶叶蛋的味道主要来自于调味料，我们可以适当减少使用调味料的量来减少茶叶蛋的热量。
• 选择低油低盐的配方。自制茶叶蛋时，我们可以选择低油、低盐的配方来减少茶叶蛋的热量，让它更为健康。

总之，茶叶蛋的热量相对较高，我们应该适量食用，并且注意减少调味料的使用量，选择低油低盐的配方来减少热量，让它更加健康美味。