青团是茶叶做的吗（高淳的青团用什么做的）

青团是茶叶做的吗？

青团是一种常见的传统糕点，通常和茶文化联系在一起。而大家常常会有疑问：青团是茶叶做的吗？下面来详细解释一下。

青团的制作方法

青团是一种由糯米粉、绿豆粉、红豆沙、山楂酱等混合制作而成的糕点。其制作方法简单，将所有材料混合在一起搅拌均匀后，再分成小块进行搓圆或搓扁成型，最后放入沸水中煮熟即可。

青团的名称由来

青团这个名称与其制作方法有关。团即糕点的意思，而青则是取自绿豆的颜色。绿豆是青色的，因此将绿豆和糯米粉混合制作而成的糕点就被取名为青团。

青团与茶文化的联系

青团和茶文化有着密切的联系，并不是因为青团是由茶叶制作而成。实际上，青团与茶文化的关系源于它们在中国传统节日里的搭配使用。例如清明节，人们会在扫墓祭祀时将青团和绿茶搭配食用，寓意着对逝去的亲人的怀念之情。

此外，在一些茶道仪式中也会使用青团。例如，日本茶道中的団茶，或是中国传统文化中的楼厅茶，都会将青团和茶一起作为下酒点心供应。这种搭配可以让茶的口感更加清爽，同时青团的甜腻味道也能够中和茶的苦涩。

结语

以上就是青团是茶叶做的吗的详细解释。青团虽然与茶文化有着密切的关系，但它并不是由茶叶做成的。我们需要了解青团的制作方法和名称由来，才能更好地理解它与茶文化的关系。