潮州茶叶，潮州茶叶鸭屎香（潮汕最著名的茶叶品种）

潮州有哪几种茶

以凤凰茶为主茶。凤凰茶产于潮州凤凰山区。茶汤色泽微褐，茶条紧实，叶厚，耐冲泡。一般可以冲泡20次左右。单丛茶是最有名的，有桂花、茉莉和蜂蜜的味道。在福州举行的全国名茶评选会上摘得桂冠。

潮州什么茶叶比较有名？多少钱一斤？

单丛凤凰茶凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区的特产，是中国国家地理的品牌产品。凤凰单丛茶产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋魏王出逃途经巫山，口渴难耐。村民们提供尹红茶汤，这被称为“宋茶”，后来被称为“宋种子”。还有“凤鸟闻宋帝口渴，衔茶枝赐茶”的传说，故又称“鸟嘴茶”。清朝同治、光绪年间(1875-1908)，为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，采取单株采摘、单株制茶、单株销售的方法，将优良单株分离培育，命名为树。当时，一万多棵优良的古茶树被单株收获，因此被称为凤凰单丛茶。单丛凤凰茶的采摘技术主要是手工或手工与机械相结合的生产方式。生产工艺包括烘干、烘干、定影、收卷、烘烤六道工序。按生产工艺可分为肉桂、黄樟、草木樨等10个型号80多个品系。成品茶形厚，匀直，色黄褐，油润有光泽，朱砂红。香味持久，口感浓郁醇厚鲜爽，润喉回甜，独特的山野韵味。单丛的凤凰茶外形美观，色泽翠绿，味道香甜。有诗说“愿为凤凰茶山客，不愿为杏花仙子”。2010年4月6日，原国家质检总局批准对凤凰单丛茶叶实施地理标志产品保护。3354百度百科

潮州茶是属于什么茶？

功夫茶起源于宋代，以广东潮州府(今潮汕地区)和福建漳州、泉州一带最为盛行。是对唐宋以来品茶艺术的继承和深入发展。苏辙有诗曰：“福建茶叶品质天下第一，好不容易献身茶。”功夫茶是潮汕地区众所周知的习俗之一。在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，一天一定要喝好几次。即使是用乔在外地生活或移民海外的潮汕人，至今仍保留着品功夫茶的习俗。可以说，哪里有潮汕人，哪里就有功夫茶的影子。功夫茶以浓度高著称。刚开始好像很苦，但是习惯了之后，其他茶的味道就不够了。功夫茶用的是乌龙茶，比如铁观音、水仙、凤凰茶。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶。只有这种茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产于潮州凤凰山区。茶汤略呈褐色，条索紧，叶厚。非常耐冲泡，可以洗20次左右。单丛茶是最有名的，有桂花、茉莉和蜂蜜的味道。在福州举行的全国名茶评选会上摘得桂冠。与其他喝茶方式不同的是茶具。据说陆羽做的茶具里有二十四样东西。潮州功夫茶至少需要十种茶具。分别是：第一，紫砂壶在潮州话里叫“崇灿”，有的叫“苏灿”，因为它来自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的。选择茶壶有四字公式。日：“小，浅，平，老。”有二人壶、三人壶、四人壶，其中以陈梦、铁华轩、秋浦、尊浦、萧山、袁希圣最为珍藏。壶的样式很多，小如橘子，大如蜜柑，有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等等。一般鼓形的居多，所以正确，浑厚。壶的颜色也有很多种，如朱砂、仿古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等。还有一种壶，银沙闪闪，朱砂粒无数，是最珍贵的一种。但是，无论款式颜色，最重要的是“小而不大，浅而不深”，因为大不是“时间”。所以用大茶壶、中茶壶、茶鼓、茶筛、茶摊等制作的茶。哪怕一百块两，也不能算工夫茶。至于深浅，则与气味有关，味浅，留香，不储水，使茶叶不易变涩。紫砂壶除了大、小、深、浅，最重要的是：“三山相融”，这是评判紫砂壶好坏最重要的标准。解决办法是：盖上茶壶，放在桌子上(最好放在平板玻璃上)。如果茶壶的壶嘴、壶嘴、手柄都是平的，那就是“三座山”了。