蒙顶山茶叶,蒙顶山茶价格(蒙顶山甘露茶价格)
- 茶叶
- 2022-04-02 22:38:58
蒙顶山茶怎么样,有谁喝过?
在孟定种茶树早在西汉甘露年间(公元前53年),郡县人吴理真就在五峰亲自种下了七颗“凌明种子”,个头不高,仙气不灭,非同一般。这是中国茶最早的文字记录。享有“神仙茶”美誉的蒙顶茶,以其独特的品质、精湛的工艺、典雅的外观、悠久的历史和灿烂的茶文化而闻名中外,在历史上享有盛誉。《云南记》说:“名山产茶,有一座山叫蒙山,在县城西南绵延数十里。一句古诗说,“蒙山之巅多山美,无恶草长,舒鸣也”。已经两千多年了。如今,吴丽珍种茶地的三三三五四皇家茶园、抽水倒茶的古蒙泉、建宅歇息的甘露石屋、河神女儿采茶尼姑雕像,正吸引着众多游客前来参观、驻足凭吊。世界茶文化的发源地蒙顶山茶,随着南北丝绸之路走向世界各地。”一座名山的茶在蒙古很美,在山顶很美”。蒙顶茶在世界上是独一无二的,不仅因为它的品质优良,自然条件得天独厚,还因为它的工艺精湛。”蒙山有茶,受全阳影响,其茶清香,为世人所称道。“早在东汉时期,就出现了‘雷茶’、‘吉祥汁’、‘升阳花’等一些茶。”蒙顶茶味道清甜,色泽黄蓝。当你用杯子喝的时候,云朵的清香扑面而来,久久不散。“唐代是蒙顶茶发展的黄金时期。天宝元年(742年)入贡皇室,从此名扬全国。当时有雷声、雾铃、雀舌、鸟嘴、白浩等。在向长安进贡的散茶中,还有压缩茶中的龙珠凤饼。宪宗年间,蒙顶茶已成为最多的贡品,历时33,360,010-30,000年:“蒙山在郡西十里,今每年贡茶以蜀为最高”。蒙顶茶因入宫京华而闻名后,达官贵人争相购买,身价百倍,极其昂贵。“蜀茶名叫孟定、元和。以前一斤捆帛不容易,再春茶”。所以当时名山农民种茶的积极性被极大的激发了。“因此,蒙山的人们相继竞相种茶以获利。几十年下来,他们去了西安的草市,年产量几千、几万斤。“这可以用史无前例来形容。唐代,中日两国经济文化交流频繁。公元630年至894年,日本派遣大量唐朝使节来华学习政治、经济、语言、佛教文化、生产技术、建筑艺术等。前后13次,每次数百人,包括大使、礼宾司使、留学生、僧侣、侍从等。文宗开城五年(840年),慈觉大师,留学僧,学成从长安返回日本。唐朝皇帝李昂送给他的礼物中,有“两斤蒙顶茶和一串团茶。”此时,蒙顶茶不仅在国内享有很高的声誉,而且已经作为国家礼茶,流传到国外。如果说唐代开创了蒙顶茶发展的黄金期,那么宋代则是蒙顶茶和名山边茶发展的高峰期。蒙顶茶品质大幅提升,制茶技艺进一步提高,创造了万春银叶、于越长春等贡品。当时四川茶叶产量居全国第一,名山茶产量居四川第一。从宋神宗元丰初年开始,近百年间名山茶产量约百万公斤。名山茶已成为西南、西北少数民族特别喜爱的“边茶”,并特令“崖州名山茶只准马喝,不得挪作他用。”并“将其确立为永久法律”。名茶已成为历代王朝与藏族、维吾尔族进行茶马贸易的特殊商品
在过去的10年里,孟定名茶取得了前所未有的发展,产量不断增加,质量不断提高。不仅受到国内人民的喜爱,而且在国际市场上也名列前茅,受到美国、日本、泰国、瑞士、斯里兰卡等国人民的青睐。香港《元和郡县志》曾报道,蒙顶茶是“天下第一茶”,有“昔日皇帝茶,今百姓家中”之称。蒙顶茶是中国最古老的茶叶,产于横跨四川省名山和雅安县的蒙山。它历史悠久,被认为是中国最古老的茶和名茶的先驱。“长江之水,蒙山之巅茶”蒙山之巅飞茶的这两句诗句,寓意深刻。据说长江中心的水又甜又好喝。蒙山山顶上用这种水泡出来的仙茶,是世界上最美的饮料,不是一般人能喝的。所以古往今来人们对“蒙顶茶”推崇备至,赞不绝口。在评价名茶时,于曾说:“蒙顶茶第一,古竹茶第二”(古竹茶产于浙江长兴,是唐代名茶中的瑰宝)。蒙顶茶的起源,古称“仙茶”,有很多神话传说。据说古代有个老和尚得了重病,吃了很多药,却没有治好病。有一天,一个老人跑到和尚那里,告诉他,春分前后春雷初起的时候,他从蒙山采了顶茶,用当地的水煎服,可以治慢性病。老和尚听了老人的话,在蒙山的上清峰建了一座石屋,请了一些人长期住在这里,按照老人传授的方法,采摘蒙顶茶。煎药之后,老和尚果然好了,体格健壮,看上去像个三十多岁的人。于是,盖茶可以返老还童的神话流传开来。蒙山是古代的名山之一,人们崇拜它。据说大禹治水成功时在这里作出了牺牲。佛教传入中国后,蒙山逐渐成为佛教胜地。山顶的五峰,三三五四上清,水菱角,毗卢,灵泉,甘露,都与佛教有关。蒙山的贡茶院都是山上的和尚在管,分工严格,各司其职。蒙顶茶是产于蒙山的各种颜色名茶的总称。有雷、雾铃、雀舌、鹰喙、芽白等名称。后来还有凤仙糕、龙珠等压缩茶。民国初年主要产黄芽,故称蒙顶黄芽,是当时蒙顶茶的代表。如今,花蜜生产是最重要的。
蒙顶山茶好不好?
先说一个有趣的事情。在《文汇报》和《高级茶艺师培训教材》两本书中,蒙顶山茶被刻意放在了第一篇,就像一场晚会的开场。这能从侧面证明蒙顶山茶是好茶吗?另外需要注意的是,真正的蒙顶山茶因为产量有限,所以价格并不低。蒙顶山周围的低洼丘陵地带也产有同类茶叶,当地人称为“巴巴茶”。比起山上的茶叶,便宜多了。虽然统称为蒙顶山茶,但品质差异还是蛮大的。最后,考虑到蒙顶山茶的名气和实力,可以说说蒙顶山茶。先看名气
,蒙顶山茶正好应了张爱玲那句名言:“出名要趁早”。早在唐代蒙顶山茶就是贡茶,到了中唐时期已被列为贡茶首位。历史上有关蒙顶山茶的文字诗词不胜枚举,但凡习茶者都知道“扬子江心水,蒙顶山上茶”,诗人白居易在《琴茶》诗中赞叹:"琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山","渌水"是古代名曲,白居易将其与蒙顶茶相提并论,足见白居易对蒙顶茶的喜爱。 再有“植茶始祖”吴理真的代言和站台,蒙顶山茶作为名茶的江湖地位更是难以撼动。再看实力,蒙顶山茶之所以享有久经不衰的盛名,无不得益于它得天独厚的原生态地理位置,蒙顶山年均气温14.5℃,年降水量充沛,相对湿度85%,常年细雨蒙蒙,云雾弥漫,散射光多,益于茶树氮代谢,丰富了茶叶内含物。蒙顶山茶成分丰富,水浸出物高达43%左右,茶多酚适中,约26%—28%,每100克干茶中游离氨基酸含量为5000毫克以上,维生素C约202—259毫克。另外不得不提的是蒙顶山茶中的三剑客:蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花。最后借用《茶之路》中的对蒙顶山茶的精准描述:“虽有茶毫翻飞,茶汤仍然清亮,入口先是一股鲜爽气,接着能感觉到细腻的清甜,柔和的后感持续良久”。
蒙顶山有什么茶
甘露,黄芽,只最有名的,好像现在已经出3道茶了,我去的时候才出2道茶,我买的2道黄芽,口感不错。
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