银杏叶的茶叶能吃吗6172

银杏叶的茶叶能吃吗

银杏叶最常见的使用方式就是制成茶叶，但很多人对于银杏叶的安全性和食用方法存有疑问，那么银杏叶的茶叶能吃吗呢？

银杏叶的安全性

银杏叶是银杏树的叶子，经过采摘、干燥制成茶叶或药材。银杏叶具有清肝明目、活血化瘀、降压镇痛、抗肿瘤等功效。但是，银杏叶中也含有一定的毒性成分——内酯类，过量食用会引起中毒症状，严重时甚至会危及生命。

因此，银杏叶的茶叶不宜长期大量饮用，应该控制每天饮用量不超过12克，并且要选择有质量保证的正规厂家生产的银杏叶，避免选购劣质银杏叶，以免食用不安全的产品。

银杏叶的茶叶如何食用

银杏叶泡茶的方法与大多数茶叶相似，将适量银杏叶冲洗干净后，放入茶壶或杯中，用80℃左右的水冲泡即可。

但是需要注意的是，银杏叶的茶叶不可与醋或者枸杞一起食用。银杏叶中的一些活性成分与醋或者枸杞中的成分会发生化学反应，产生不利的影响，如引起中毒、头痛、恶心等不适症状。

谁不能食用银杏叶茶

由于银杏叶中含有毒性成分，因此以下人群不宜饮用银杏叶的茶叶：

• 孕妇：银杏叶具有一定的药性，不宜在怀孕期间食用，以免影响胎儿健康。
• 患有低血压的人：银杏叶具有降血压的功效，因此患有低血压的人群不宜食用。
• 患有心脑血管疾病的人：银杏叶具有扩张血管、抗血小板凝聚等特性，对于心脑血管疾病有缓解作用，但应在医生指导下饮用。

结论

银杏叶的茶叶能够食用，但是需要注意饮用量和安全性。选择正规厂家生产的银杏叶，控制每天饮用量不超过12克，不要与醋或枸杞一起食用，孕妇、患有低血压或心脑血管疾病的人群不宜食用。合理饮用银杏叶茶，可以帮助我们改善肝脏功能、调节血压、缓解头痛等不适症状。但是如果出现副作用或过敏症状，应立即停止饮用，并及时就医。