宋代十大名茶，山东名茶十大名茶（中国十大名茶是哪四种）

宋代名茶有哪些？

据《宋史食货志》、宋徽宗赵霁《大观茶论》、宋《宣和北苑贡茶录》、宋钊《北苑别录》的记载，宋代名茶有90余种，蒸青茶饼仍是宋代的主要茶叶。当时翻新的各种名称的龙凤茶是宋代的主要贡茶。也促进了各茶叶产区不断创造新的名茶。散芽茶有很多种，又称北苑茶、建安茶，产于建州。宋代主要产区有40多种著名贡茶，如龙凤茶、敬亭茶、石碌茶、莱乳奶、白鹿奶、龙团生血茶、白茶、龚欣茶、石鑫茶、北苑仙春(详见浙江绍兴产瑞龙茶、浙江绍兴产谢园茶、周舍婺源(今江西婺源)产双井茶，又名洪州双井、黄龙双井、双井白牙等)。产于汾宁(今江西修水)、洪州(今江西南昌)，属于芽茶(即散茶)。雅安露芽茶、蒙顶茶产于四川金梦(今四川雅安产于江西宜春，青峰髓产于建安(今福建建瓯)，纳西梅岭产于泸州(今四川卢希安)，巴东向真产于湖北巴东，龙芽产于安徽六安方山，露芽产于抚州五果茶产于云南昆明，普洱茶，又称普洱茶， 产于云南西双版纳集散地普洱县的九坑茶，产于浙江嵊州的普安普普岭茶、乌龙茶、真如茶、晏子茶、虎山茶、鹿苑茶、大坤茶、肖坤茶、烤坑茶、西坑茶，产于浙江余杭天台茶的景山茶，产于浙江天台天尊岩贡茶，产于分水(今桐庐)，产于浙江富阳石岩岭茶的Xi安茶。 宝云茶产于周树恒源(今属四川温江)、白云茶又名龙井茶、浙江杭州、月兔茶、浙江乐清雁荡山、华乌茶、四川抚州、兰亭、越州(今属浙江绍兴)、仙人掌茶、信阳茶、湖北当阳、南黄岭山茶、河南信阳、龙井茶、浙江临安、浙江杭州、虎丘茶又名白云茶产于江苏苏州虎丘山洞庭、江苏苏州灵山茶琼州茶在四川庆城县，峨眉白芽茶又名雪芽，四川峨眉山，武夷茶产于福建武夷山卧龙山，越州(今浙江绍兴)秀仁茶产于修仁(今广西荔浦)。

宋代的名茶有哪些？

在宋代，全国生产200多种茶叶。其中，皇家贡茶最具代表性。北宋初，宋帝设立茶局，派重要官员监督御茶生产。他们最终选定福建建州凤凰山北苑的贡茶作为御茶，由此诞生了名茶，开启了中国茶史的新篇章。据记载，皇家贡茶“龙团风饼”为宋真宗时期宰相丁伟所创，小“龙团风饼”为宋代四大书法家、福建交通史蔡襄所创。在宋徽宗，郑克俭的“龙珠胜雪”改革成为中国制茶史上的一个神话，至今无人能超越。据《宋史食货志》、宋徽宗《大观茶论》、宋《宣和北苑贡茶录》、宋钊《北苑别录》的记载，宋代名茶有90余种。宋代名茶仍以蒸青茶饼为主，各种翻新名称的龙凤茶是宋代贡茶的主体。当时‘斗茶’的盛行，也推动了各茶叶产区不断创造新的名茶，出现了多种分散的芽茶。茶叶又名北苑茶、建安茶，产于宋代贡茶的主要产地建州。有40多种著名的贡茶，如龙凤茶、敬亭茶、史茹、好喝的牛奶、白牛奶、龙团圣雪、白茶、龚欣干茶、石心干茶、北苑仙春等(详见"宋代贡茶")。古竹紫笋，产于湖州(今浙江长兴)。阳羡茶产于常州宜兴(今江苏宜兴)。日本茶又称日本茶，产于浙江绍兴。瑞龙茶产于浙江绍兴。双井茶，又名洪州双井、黄龙双井、双井白芽，产于汾宁(今江西修水)、洪州(今江西南昌)。属于芽茶(散茶)。谢园产于周舍婺源(今江西婺源)。雅安芽茶、蒙顶茶产于四川蒙山(今四川雅安)。

宋朝人喝什么茶，宋代六大名茶盘点

在唐代，五代十国时期，当时的制茶工艺一般是蒸烤、碾成粉末、凝为糊状三步，故称糊茶。蜡粉茶蜡粉茶又叫蜡粉茶。初唐时，茶粉是一种不加香料的天然茶叶。后来因为士大夫注重品茶的规格，所以对粉茶进行了精心加工。到了宋代，将瑞香科、麝香等珍贵香料渗透到茶叶中，将天然茶发展成五香茶，已经成为非常普遍的现象。因茶叶品质上乘，清香扑鼻，冲泡后茶汤上有牛奶，类似于溶解的蜡状物，故名瓦勉茶，后人误称瓦勉茶。大龙北苑的龙凤茶是一种饼状茶球，属于蒸青片。茶球表面印有龙凤图案。龙纹叫龙珠，龙珠和凤纹叫凤珠和凤珠，合称龙珠和凤饼。有《画墁集》条记载：“贡品不超过四十饼，专为贡品。我虽然离某大臣家很近，但只听说过，没见过。”龙团青时期蔡襄制作的小龙团茶，不仅制作精美，而且产量很少，一年只有十斤。在蔡襄，十个饼做一斤(十六两制)，也就是把一个只有一百二十六块钱的饼分成八块，每块只重两块钱。茶如称金。1071年，密云宋熙宁四年，汀安妮担任福建转运使，首次制作密云龙。二十个饼重一斤，双袋装的茶叫双角团茶。“妃”色包为赏赐大臣，“黄盖”色包为御用“玉食”。当时的任绪安皇帝被乞丐赠送密云龙所扰，叹道：“告诉建州以后不要建密云龙了。”不过密云龙茶的名气更大。的最高峰