铁观音茶叶暗黄色正常吗（铁观音茶色越淡越好）

铁观音茶叶暗黄色正常吗？

茶叶是我国的传统饮品之一，其中以乌龙茶的受欢迎程度最高。而在乌龙茶中，铁观音是其中的佼佼者。但是，有些茶友可能会发现，铁观音茶叶在冲泡后呈现出暗黄色，那么这种情况正常吗？下面我们来一探究竟。

什么是铁观音茶叶？

铁观音，是一种产于福建省武夷山市的乌龙茶，因为茶汤红黄渐变，清亮纯脆，宛如铁似的刚劲，叶底肥胖饱满，叶脉贯穿前后，铁线般弯曲，故名铁观音。

铁观音茶的品质好坏会受制于地形、土质、气候等因素的影响，它的特点是汤色金黄清澈，香气馥郁，滋味浓厚持久，叶底肥厚坚韧，开水沏饮具有“六泡香”的特点。

为什么铁观音茶叶会呈现暗黄色？

铁观音茶叶呈现暗黄色可能是因为以下几个原因：

• 茶叶保存不当。如果贮存环境潮湿、温度过高或者空气中存在异味，放置时间过长，就可能导致茶叶发生霉变。
• 茶叶本身过期。有些茶友购买的铁观音茶叶已经过期，导致茶叶失去了原有的色香味，呈现暗黄色。
• 冲泡方式不当。如果水温过高或者泡茶时间过长，也有可能导致茶叶呈现暗黄色。

如何避免铁观音茶叶呈现暗黄色？

要避免铁观音茶叶呈现暗黄色，可以从以下几个方面入手：

• 良好的贮存环境。应将茶叶存放在密封、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和异味的污染。
• 注意购买时间。买回茶叶后，应及时鉴别保质期，如果已经过期就不要购买。
• 合理的冲泡方法。铁观音茶叶的适宜水温是90℃-95℃，适宜的冲泡时间是3-4分钟左右。

结论

铁观音茶叶呈现暗黄色并不正常，可能是由于保存不当、过期或者冲泡方式不当所导致。要避免茶叶呈现暗黄色，需要注意茶叶的贮存环境、购买时间以及冲泡方式。只有做到这些，才能保证铁观音茶叶的品质和口感。