寿眉茶汤，高山寿眉茶怎么泡（炭焙的新寿眉是什么汤色）

如何泡出一泡好喝的寿眉

眉茶怎么泡？方法/步骤一：茶具是泡茶必不可少的。我们先准备茶壶、茶杯、茶匙等茶具。二：洗杯暖杯。用开水冲洗茶具，同时达到暖杯的效果。3:放置和清洗茶叶。用茶匙将少量茶叶放入茶壶中，倒入沸水中。第一次是洗茶，冲泡时间10秒左右。洗茶是为了去除茶叶中的杂质，冲泡时间过长会导致茶叶中的营养成分流失。四：再冲泡成开水，冲泡差不多到茶叶舒展，就好了。五：上茶时，将泡好的茶倒入公平杯。六：用杯子喝茶。把公平杯里的茶水放进一个小杯子里，然后你就可以喝了。

新茶友如何分清春寿眉和秋寿眉？

随着春季白茶的上市，茶友们的热情恐怕很长一段时间都不会停止。今天木培和朋友聊天的时候问了这样一个问题。相信很多刚接触白茶的朋友都会有这样的疑问。今天我们就以春秋眉为例做个对比，看看两种茶的区别。《一》春寿眉和秋寿眉造型不同。春寿眉，顾名思义，是春天采摘的寿眉。其形状为一芽三叶或四叶，茶梗明显，芽较小，叶较大。秋寿梅是秋季采摘的寿梅(立秋后采摘)。其形状也是一芽三叶或四叶，但茶梗比春寿眉粗，叶厚糯。对比两者大小，春季寿眉的叶子会小一些，秋季寿眉的叶子会大一些，厚一些。《二》春寿眉和秋寿眉颜色不同。由于生长期不同，春季寿眉的颜色以绿色为主。春寿眉生长期短，没受过强光照射。茶叶中的绿色含量高，所以整体上叶子更绿。秋寿梅生长周期长。经过夏季的强力呵护，茶叶中的绿色含量发生了变化，叶黄素和花青素也发生了变化。经过太阳暴晒，秋天的寿眉颜色丰富，有深绿色、棕褐色和枯黄的颜色。《三》春寿眉和秋寿眉的香气不同，春寿眉以花香为主，并伴有浓郁的草香和强烈的清新感。秋寿眉的香气也是有花香的，只是强度没有春寿眉的强烈。秋寿眉除了花以外，还有木香、毫香、草香，这是秋茶的特色。《四》春寿眉和秋寿眉的味道，茶汤中不同春寿眉的味道鲜甜。秋天的寿眉，味道淡定醇厚。春手梅和秋手梅的口感差异主要体现在茶汤的稠度上。秋收梅生长期长，所含物质更丰富。而春寿眉生长期短，所含物质少，汤内物质整体较少。所以春寿眉在口感上不如秋寿眉醇厚。此外，春寿眉和秋寿眉的茶汤也有所不同。春寿妹的茶汤以红金黄为主，秋寿妹的。只要掌握了这些技巧，就不难分辨出春生眉和秋生眉的区别了。从选择寿眉的角度来说，如果喜欢清新香浓的白茶，就选择春日眉。如果喜欢醇厚香浓的白茶，就选秋生眉。