岩茶的来历，白鸡冠岩茶属于什么茶（岩茶的分类）

谁知道武夷岩茶大红袍的传说来历、还是它的历史吗

大红袍介绍武夷岩茶历史悠久，大红袍是武夷岩茶中的极品。据说它在明末清初就有了名字。1921年，蒋树南的游记中提到了武夷山的几个地方，如天心岩九龙窠(即现在有一块名为大红袍的摩崖石刻，是1927年天心寺的僧人刻的)、天游岩、朱利安。1941年，林福泉的文章《武夷岩茶的产制销》中提到，马头岩的石勒盘陀有大红袍，而九龙科的三株记录了采摘大红袍的全过程。1958年，陈德华在福建长乐一中时，看到该校美术老师陈力被调到武夷山写生，还有九龙县画的三件红袍。1962年春，茶馆从武夷山剪下大红袍的枝条带回杭州扦插种植，也在九龙那种下了三棵大红袍。1964年春，福建省茶叶研究所谢等人来武夷山时，也是在的陪同下，前往九龙科将大红袍的三根枝条剪下，带回福安蛇口。20世纪70年代末至80年代初，陈德华主持了武夷山名木的发掘、整理、繁育和推广工作。他在当时的岩茶产区天心大队(大队长陪同)逐村调查，了解有关国营农场、前辈和茶人的情况。其中没有提出大红袍茶树的大有岩和竹帘洞(或称水帘洞)。从武夷山四大名丛茶树来看，大红袍、水龟、白芨关、铁罗汉各具特色。水龟长在路边。白芨关茶树本身就很独特，嫩叶淡黄色50天左右。铁罗汉生长在鬼洞，一树高达3.3米，而大红袍生长在九龙悬崖的半山腰。相传1927年，天心寺僧人在茶树旁刻下“大红袍”二字。当时武夷山唯一的一棵茶树上就刻着它的名字。据说有个高官为了得到真正的大红袍，在大红袍茶树不远处建了一个小屋，住在里面照顾(小屋几年前失火了。不仅是书，不是书，而是事实。很多传言都无法证明除了九龙山腰的几株大红袍外，还有其他的大红袍。事实上，目前在武夷茶区还没有听说过不同品种的大红袍。从品质验证来看，大红袍不愧为茶王。福建省茶叶研究所对武夷山众多名木进行品质筛选鉴定，最终大红袍第一。近年来，武夷茶区新采制的大红袍茶品质大多体现了其优良的种质特性，特别是2005年春茶期间的阴雨天气，各地种植大红袍的茶农大多认可其品质。其中一位专家，一位制作闽南乌龙茶的制茶师，第一次惊叹大红袍的优良品质。

大红袍的历史故事

1.大红袍的历史故事：1385年，明洪武十八年，一个穷书生丁贤进京赶考。途经武夷山时，他在路上病倒了。幸好被天心寺老方丈看到，给他泡了碗茶。果然，他病好了。后来一个要当状元的秀才中了状元，被招为东床大夫。一个春日，状元来到武夷山谢恩。在老方丈的陪同下，他到了九龙，却看到悬崖上长着三棵高大的茶树，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫色的光。他们非常可爱。老方丈说，去年你腹胀，用这种茶喝了茶就好了。很久以前，当茶树在春天发芽的时候，他们用鼓召集一群猴子，穿上红裤子，爬上悬崖，采摘茶叶，油炸，收集。喝了它们可以治百病。状元要了一箱贡品献给皇帝。第二天，寺里烧香点烛，击鼓敲钟，召集僧众，向九龙进发。大家来到茶树前烧香一周，喊着“茶芽！”然后，采摘芽叶，制作芽叶，放入铁盒中。状元把茶带到北京后，和皇后的肚子在床上。冠军马上奉上茶水让皇后服用，果然，茶水治好了。皇帝喜出望外，递了一件大红袍给状元，状元让他代自己去武夷山。一路上礼炮如雷，火光通明。到了九龙，状元命一个樵夫爬到半山腰，把皇帝赐的大红袍放在茶树上，以示恩情。说也奇怪，大红袍一开，三棵茶树的芽叶在阳光下闪着红光，人们都说是被大红袍染红了。后来，人们把这三种茶树叫做“大红袍”。也有人在石壁上刻了大红袍。此后，大红袍年年成为贡茶。二。大红袍的品种：大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的一颗名宝。是武夷岩茶中品质最好的，产于福建崇安东南的武夷山。武夷山种植的茶树种类很多，有大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟等。此外，还有以茶叶生长环境命名的隐形和金钥匙；醉海棠、醉董斌、金龟子、凤尾草等。以茶树的形状命名；以茶树叶形命名的瓜子，如金、钱、竹丝、金柳、倒柳等。延伸资料：功效：1。大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分，具有良好的抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压作用。一是茶多酚多，其中最主要的EGCG有抗癌作用；茶叶的多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，能增强人体免疫力，降低血脂。——茶氨酸作为茶叶特有的氨基酸，含量为1.1%，能促进大脑血液循环，增强记忆力，降低血压。2.此外，还具有明目益智、瘦身(减肥)、抗衰老(延缓衰老)、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰平喘、止渴消暑、抗辐射、抗癌防癌、抗衰老、降低胆固醇等作用。参考来源：百度百科-大红袍

武夷岩茶饼由来

武夷茶的起源与发展武夷山不仅是武夷岩茶的起源地，也是中国红茶的发源地，还是宋元时期的贡茶基地。茶叶种植和生产历史悠久，在茶叶发展史上占有十分重要的地位，为丰富和发展茶学，繁荣中国经济做出了突出贡献。武夷茶起源于南北朝及以后《茶经》年的茶学古籍。武夷茶最早有文字记载，是在唐朝元鹤年间(公元806-820)，有才子孙桥在《送茶与焦刑部书》。孙桥使用拟人化的笔法。

称武夷茶为“晚甘侯”，书中写道：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆请雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之奥，请勿贱用之！”自此，“晚甘侯”成为武夷茶之别称，成名于世。　　然而，“晚甘侯”是不是就栽于唐代呢？由于缺少文字资料可考，我国著名茶学家——安徽农学院教授陈椽就以“晚甘侯”出现的时间推断“武夷茶约在南北朝的齐时起源”。陈椽教授考证发现：“晚甘侯”最早出现于南齐（公元479—502年）尚书右仆射王奂之子王肃死后，同人送给他的谥号，以表其节。王肃在南齐是个谏官、诤臣，“御使都谏”。王肃嗜茶，故同人送给的谥号为“晚甘侯”，这是“晚甘侯”最早出现的时间和来源。据此陈椽教授推断武夷茶约在南北朝齐时起源。　　武夷茶起源于南北朝，与茶史专家郭孟良关于“魏晋南北朝时期我国茶叶生产已遍及东南各地，茶产区域已初具规模”的观点相一致。由此印证了陈椽教授的推断是正确的。　　为什么“晚甘侯”就是武夷茶呢？有三个依据可以解疑：（1）丹山碧水是武夷山特指，是南朝江淹给武夷山的题词。这个题词来自于九曲溪二曲渡口，当时武夷山市的前身崇安县尚未建县，属建阳县，故孙樵写建阳丹山碧水。茶是武夷山的特产，送礼佳品。孙樵《送茶与焦刑部书》实际上是一封夸“晚甘侯”名贵，以期引起受礼人重视的信。（2）古时，古人对茶特别崇尚，认为茶品圣洁森然，品质高尚。又认为做人也要有人品，要刚直不阿，清正廉洁。（3）王肃嗜茶，是一位精于品茶的人，同时又是一位谏官、诤臣，其人品如茶品，故同人为表其节，私谥为“晚甘侯”。因此，可以认为“晚甘侯”是一个双关词，将它称之为武夷茶的名字或别称，就好理解了。