金骏眉茶叶是绿茶吗（金骏眉属于绿茶还是红茶）

金骏眉是绿茶吗？

金骏眉，又称金俊眉、金骏眉毛尖，是我国一种名贵的绿茶。因其外形似眉毛而得名。那么，金骏眉茶叶是绿茶吗？这是茶叶爱好者们十分关心的问题。

金骏眉的种类

首先，需要了解的是，金骏眉茶叶并不是只有一种。事实上，金骏眉茶叶按照制法不同，大致可以分为绿茶、红茶、乌龙茶三种类型。

金骏眉的制法

金骏眉作为名贵茶叶，制法是十分讲究的。以下是金骏眉绿茶的制法：

1. 采摘：在清明至谷雨这段时间内，采摘金骏眉所用的茶树嫩叶，揉捻成披针形。

2. 杀青：将新鲜茶叶置于杀青机内热风带动下进行杀青，在杀青的过程中，掌握好温度和时间的平衡，使茶叶保持一定水分的同时，达到绿茶的杀青功效。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中，通过整齐有节奏的揉捻工序，使茶叶形成条索。

4. 烘干：接下来的关键步骤是烘干，既要烘干茶叶，又要让茶叶适度发酵，这既是体验和品饮茶叶时口感和香气的关键之处。

金骏眉茶叶是绿茶

综上所述，金骏眉茶叶是绿茶。尽管金骏眉也有红茶和乌龙茶的种类，但是我们最常见的并且最具代表性的金骏眉茶叶，是属于绿茶茶类的。

事实上，金骏眉茶叶在冲泡时，泡出的茶汤呈现浅黄绿色。绿茶茶叶之所以呈现绿色，是因为绿茶在制作过程中不经过发酵步骤。而金骏眉茶叶的主要制作工序是杀青和炒绿。因此，金骏眉茶叶呈现出的颜色与绿茶相近，因此被归为绿茶。

结论

对于喜欢金骏眉茶叶的茶友来说，这个疑问算是解决了。金骏眉茶叶是一种绿茶，制法精细，味道鲜爽，深受消费者喜欢。当你享受金骏眉茶叶带来的美好味道时，不妨了解一下茶叶的品种及其制作工艺，让你的品茶之旅更加丰富多彩。