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带香味的绿茶是什么茶,黄颜色的茶叶有哪些(什么绿茶比较香浓耐泡)

摘要: 朋友从云南带回来的绿茶,叶子看似老毛尖,但一股香味,谁知道这是什么茶 电驴 泡出来的茶叶如针尖般立...

朋友从云南带回来的绿茶,叶子看似老毛尖,但一股香味,谁知道这是什么茶

电驴

泡出来的茶叶如针尖般立于水中,有股清香味是什么绿茶呢

有许多品种的绿茶具有这一特点,如:龙井(2叶),旗枪,华凯丁龙等。

中国最好的绿茶是什么?

中国最好的绿茶是龙井茶(产于浙江杭州西湖的绿茶),浙江省特产,中国国家地理的商标产品。特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔,色泽翠绿有光泽,香气清高,滋味鲜甜,叶底嫩滑。2001年,国家质检总局正式批准“龙井茶”为地理标志保护产品。龙井茶以其色泽翠绿、外形美观、味道香醇而闻名于世。其独特的“淡而远”和“香而清”的绝世外观和非凡品质,在众多茶叶中独树一帜,位列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三个特点:一大早,二嫩,三勤。茶农常说:“茶是一小时的草。提前三天采摘,是个宝。晚摘三天就变成草了。”龙井茶也因其嫩采摘而闻名,新鲜茶叶的嫩均匀性构成了其质量的基础。勤快是指分批采摘大作物和小作物,全年采摘30批左右。炒制龙井茶的传统方法有十种:抛、抖、拍、搅、舔、抛、抓、推、扣、压。不同种类的茶有不同的炒制方法。由于产地生态条件和炒制工艺的差异,西湖龙井茶分为狮、龙、云、虎、梅五大类。特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔,色泽翠绿有光泽,香气清高,滋味鲜甜,叶底嫩滑。春季的特色西湖龙井茶、浙江龙井茶,外形扁平光滑,苗尖,芽长于叶,色泽淡绿,体表无毛;汤是绿的(黄的),明亮的;或嫩栗香,但有的茶火香高;新鲜或浓缩的味道;叶子是绿色的,完好无损。其他各级龙井茶等级递减,外观颜色由浅绿变绿、深绿,茶身由小变大,茶条由光滑变粗糙。香气由嫩爽转为厚重,四级茶开始粗糙;叶底由嫩芽变为对生叶,颜色由浅黄变为绿色、黄褐色。下龙井茶色泽深绿或深绿色,体大,表面无绒毛,汤色黄亮,味香而粗,味浓而微涩,黄亮叶。它的整体品质比同级别的春茶差很多。机制龙井茶,目前有各种多功能机炒制的,也有机器和人工辅助结合炒制的。机制龙井茶多为棒状,扁平,不完整,颜色深绿。同等条件下,它的整体品质比手炒茶差。延伸资料:历史渊源隋唐以前,杭州茶文化处于上升阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,修建灵隐寺,佛教、道教等宗教活动逐渐盛行。西湖名山大川逐渐开发,茶叶随着寺庙道观的建立而种植和传播。隋朝京杭大运河开通后,杭州因水陆交通便利,成为东南“富庶名城”,唐代杭城的繁荣开始显现。此时,杭州广泛种植茶叶。北宋时期,龙井茶区已初具规模。当时,灵隐下天竺祥林洞的祥林茶、上天竺白云峰的白云茶、葛岭宝云山的宝云茶被列为贡品。明代嘉靖年间,有“杭郡之茶,不如龙井茶,但雨前有细芽,一旗一拍,尤难得”的记载。龙井茶在元代获得了很好的声誉,茶客于吉写了33,360,010-30,000首饮茶诗,其中有“徜徉在龙井茶上,云卷云舒作晴空画”。f

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