普洱茶看起来什么样，普洱茶是什么样子的（懂过普洱茶口感特点）

什么样的普洱茶好？？如何辨别？

普洱茶的基本特征是：色泽棕红，串整齐紧，滋味顺滑，醇厚爽滑，饮之愉悦舒适。外观：普洱散茶：一般分为特级和一至十级普洱。外观：普洱茶呈棕红色(俗称猪肝色)，绳嫩而紧(因为是大叶种做的)。普洱散茶的等级以嫩度为标准，嫩度越高，等级越高。嫩度可以用三点来衡量：1)芽头多，鲜亮嫩。2)绳子(叶片缠绕的程度)紧、实、嫩。3)色泽鲜艳，色泽光滑，温润嫩滑，色泽干燥，嫩滑差。普洱紧压茶：形状要求形状均匀、端正；棱角整齐，不缺角；厚薄均匀，松紧适度；图案清晰，结整齐紧密；黑褐色、棕褐色和栗色是正常的颜色。表面有霉花和斑点的普洱茶是劣质的。内部鉴别：汤色：鲜艳、红稠、红褐色。如果汤色红亮透明，就是优质的普洱茶，就像一杯红酒；深红色和红棕色的汤是正常的。黄色、橙色或浅色，或深色和浑浊都是劣等的。香气：主要看香气的纯度，区分霉味和霉味。霉味是一种臭味，让人不愉快。陈香是普洱茶后发酵过程中，各种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质所产生的综合香气。有的闻起来像桂圆、红枣、槟榔等。简而言之，是一种令人愉悦的香气。普洱茶香气最高的是普洱茶的陈韵。所以变味和霉味是不一样的。是否有霉味、酸味或其他异味、香味等。是不正常的。口感：普洱茶的口感要醇厚、顺滑、甘甜。说明刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。甘慧是指茶汤浓而不刺激，茶汤摄入后舌根有明显的甜味。

普洱茶怎么识别？

首先，普洱茶的做法有些不同。实际上，普洱茶是由晒干的绿茶制成，然后再加工而成。一般分为生普洱茶和熟普洱茶。一般来说，以新茶为好，但普洱茶，是采摘后，用自然方式或科学人工发酵而成的。茶更刺激，放上多年才会变得温和。造就了云南普洱茶越老越香的特点，所以说普洱茶要陈酿。至于鉴别方法：主要通过观察外形、汤色、香气、味道、叶底、包装等。普洱茶。1.看外面看外观。一是看茶叶的条形，条形是否完整，叶子是老还是嫩，老叶较大，幼叶较薄；闻干茶的气味取决于干茶的颜色和纯度。优质云南普洱散茶的干茶显现出它的老香(有的会含有干香菇香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟脑香等。)，和别人没什么区别。其色为棕褐色或棕红色(猪肝色)，油润有光泽，棕中带红(俗称红熟)，弦肥，碎茶少。劣质的略香或变味，甚至酸败，弦细而不全，色泽暗沉。2.看汤的颜色主要看汤的深浅和明度，优质的云南普洱散茶。沏好的茶汤红色，浓稠明亮，有金环，汤上看起来像一层油珠状的膜。分质，茶汤红而不浓，不亮，常有尘埃物质悬浮其中，有的甚至变黑发黑，俗称酱汤；3.闻香主要采用热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯粹差异，冷嗅看香气的持久性；优质的热味明显浓郁纯正，有很强的‘气味’，冷味绵长，是一种甜甜的清爽的味道。第二种品质是老香，但混有酸、腐臭味、锈水或其他杂味，有的还有臭味和霉味。4.口感主要从顺滑感、甜感、润喉感来感受。优质口感醇厚、爽滑、润喉、甘甜，舌根生津；劣质的味道淡而无味，不滑不甜，舌头两侧都感觉不舒服，甚至产生一种‘麻木’的感觉。5.看叶底主要看叶子的颜色和质量，以及泡过的叶子是否完整，是否还保持柔软。优质色：棕红色，均匀明亮，花少，叶完整，叶软，不腐败，不板结；如果质量低劣，颜色杂，发暗不亮，或者叶子腐烂变硬。新普洱茶是指新做出来的普洱茶，色泽翠绿，滋味浓郁，而老普洱茶是指陈方的老普洱茶，因为经过长时间的后氧化，茶叶外观呈紫红色，白毛也变成黄褐色。一般保存不好的普洱茶，闻到茶香就会有霉味，有的商家会加入菊花等花卉来掩盖其气味。所以，如果你看到普洱茶中含有菊花或者花的气味，说明茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色，请店员或老板试一试，观察茶汤颜色。因为陈年普洱茶多年醇香，茶汤偏黑，但绝不像漆一样黑；然而，新普洱茶的颜色更浅。不过这个只能作为参考，因为即使是新茶也会很深，最好的方法就是去尝试。试一试是选茶最重要的一环，因为一杯茶好不好，从口感上完全可以知道，一杯好的普洱茶不会有霉味，也不会苦。新普洱是白色的，没有经过陈化，所以有苦味。普洱茶，陈酿后变成金针，温和无刺激，所以喝起来香甜醇厚。知道普洱茶的年份：普洱茶的价格、等级、储存年份都是重要因素。普洱茶一块砖的价格可以从100元到1000元，主要是因为据说普洱茶越陈越香，所以商家买宝、进贡要20年、30年，甚至50年、60年。在fac

如何鉴别普洱茶年份，看茶叶外观：新普洱茶的外观色泽较鲜，有白毛，滋味浓；普洱茶经过长时间的后氧化；茶叶外观会紫红色，白毛会变成黄棕色。建议大家在选购茶叶的时候，以纯正、义正为评价标准：一是清澈：闻其味：口感要清澈，不能有杂味。二、纯度：辨别其颜色，茶叶的颜色像枣，但不像漆那样黑。第三，保持在适当的位置，在干燥的仓库里，不要放在潮湿的地方。第四，气：尝汤，味淡，不杂。但无论选择什么样的茶叶，都要去信誉好的专卖店，品种齐全，质量有保证。

普洱茶有哪些特点，各有什么特点

普洱茶属于云南大叶种茶，其特点如下

：芽长而壮、白毫特多、银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，韧性好、发育旺盛。普洱茶可多季采摘，采摘标准以一芽两叶为主，某些品种会采摘一芽三叶，要求嫩度的普洱茶只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶，要求原料细嫩匀净。做成饼、砖、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五叶或对夹三四叶的茶鲜叶，以保证普洱茶的品质特征。