过了期的茶叶还能吃吗吗（过期两年的茶叶还能喝吗）

过了期的茶叶还能吃吗？

很多茶叶爱好者都有这样的经历，买回来的茶叶，由于各种原因，没有及时食用，过了保质期，就不知道是否还能吃。那么，过了期的茶叶还能吃吗？接下来，让我们一起来了解一下。

过了期的茶叶会有什么变化？

茶叶一般以保质期作为参考。但是，茶叶保质期的长短，与茶叶的品种、加工方式、储存条件等有关。茶叶保质期过期后，其外观、气味、口感都会发生变化。

对于绿茶来说，保质期以3年为宜，超过3年会失去原有清香，变质发霉。乌龙茶和红茶的保质期较长，一般为4-6年。但是，保质期过了之后，茶叶中的香气成分会降低，变成一种闷臭味，口感和熟度也会发生变化。

过了期的茶叶还能饮用吗？

一般来说，茶叶过了期并不会对人体健康造成太大的影响，因为茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能抑制有害物质的生成。但是，过了期的茶叶含有的细菌和脂肪酸可能会产生有毒有害物质，长时间存放的茶叶会受到重金属污染，这些都会对人体健康产生一定的危害。

因此，如果茶叶的保质期在一个月以内，没有变质、发霉的迹象，可以选择食用。不过，过了期的茶叶香气和口感已经发生了变化，喝起来的感觉比较平淡，可能会让人失去品茶的乐趣。

如何保存茶叶？

为了让茶叶的保质期得到更好的延长，我们可以采取一些方法进行保存。

第一，茶叶应该存放在遮光、防潮的容器中。阳光暴晒会使茶叶中的维生素C大量流失，影响茶叶的营养含量。潮湿的环境容易造成茶叶变质、发霉。

第二，要注意温度和空气流通。茶叶的保存温度宜在5-15℃之间，空气湿度也不宜过高。

第三，储存茶叶的容器最好是不透明的，即使是保险盒也要放在暗处，以减少阳光照射。

结语

过了期的茶叶还能不能吃，要视茶叶品种、保存方式、保质期长短而定。过了期的茶叶食用时不会对人体健康造成太大的影响，但是口感和品质会有所降低。为了让茶叶保持优良品质，我们应该注意保存方式，避免茶叶受到污染，延长茶叶的保质期。