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最美茶园碧螺春茶,碧螺春茶叶特点(美丽茶园)

摘要: 洞庭碧螺春,六安瓜片,武夷岩茶,安溪铁观音四种名茶的成名原因? 洞庭碧螺春在江苏太湖洞庭山上,出...

洞庭碧螺春,六安瓜片,武夷岩茶,安溪铁观音四种名茶的成名原因?

洞庭碧螺春在江苏太湖洞庭山上,出产一种名为‘碧螺春’的名茶,以‘铜丝、螺旋、毛、香’为主要原料。据《柳南随笔》年前的清王颜葵说:‘野茶产于洞庭山碧螺峰石壁,初无分别。康熙某年,按候采箩,茶因放怀中而热,异香骤现,采箩者声嘶力竭,吓人香。吓到人的吴语,所以得名。土人采茶后,学会了抱在怀里买,而朱家制作的是独一无二的精华,价值不菲。"季茂拜太湖之驱,改名碧螺春。"说起碧螺春茶的来历,民间有两个感人的传说。据说很久以前,西洞庭山上住着一位美丽、勤劳、善良的姑娘,名叫罗比。这个女孩喜欢唱歌,她的声音清脆圆润。她唱歌像甜美的春天,让每个人都很开心。这首歌感动了隔着水的东洞庭山上的一个名叫阿香的年轻人。阿香是一个高大强壮的男人,有很高的武功。他以捕鱼为生,诚实且乐于助人。几十年来,方圆的人们赞美他,爱戴他。毕经常在湖边打网唱歌,经常在湖边撑船钓鱼。虽然他们从来没有机会倾吐爱意,但他们彼此深爱着对方,村民们都很喜欢他们,因为他们给村民们带来了幸福和欢乐。有一年早春,灾难突然袭击太湖。一条凶猛残忍的恶龙出现在湖中,狂风暴雨,恶作剧连连,甚至扬言要请罗比姑娘做他的‘太湖夫人’,弄得太湖人民日夜不得安宁。a决心与恶龙决一死战,保护洞庭山人民的生命,保护心爱的罗比姑娘免受魔法的侵害!一个没有月亮的夜晚,阿香拿起一把大鱼叉,悄悄地溜到了西洞庭山。看到恶龙在作恶,阿香骄傲地休息了。利用他的惊讶,阿香冲向前,用他所有的力量,用他手中的鱼叉刺恶龙的背部。龙受了重伤,挣扎了一会儿,张开血盆大口,加倍凶猛地扑向阿香。阿香高举鱼叉,勇敢地战斗,于是一场激战开始了。从晚上到早上,从早上到晚上,地面一片漆黑,山在颤抖。山川湖泊被鲜血染红。经过七天七夜的战斗,阿香的鱼叉才刺穿了龙的喉咙。这时,双方都受了重伤,筋疲力尽,龙的爪子再也拿不起来了,阿香的鱼叉也举起来了。怀着深深的感激和崇敬,村民们把阿香接了回来。第一眼看上去,罗比就心如刀割。为了报答阿香的救命之恩,她要求把阿香接到自己家里,由她自己照顾。罗比女孩想尽一切办法治疗他,日夜守在床边,细心照顾他,在阿香痛苦的时候,温柔地唱着最美的歌。然而,阿香的伤势仍在一天天恶化。阿香知道罗比女孩日夜和他在一起,感到非常安慰。他有许多话要对女孩说,但他虚弱的身体让他说不出话来。他只能无限感激地盯着那个女孩。罗比女孩更加焦虑。在村民的帮助下,她四处求医问药,还是没有效果。一天,为了寻找草药,这个女孩来到了阿香曾经和龙战斗过的地方。突然,她看到一棵小茶树长得特别好。她想,这是阿香与龙搏斗的见证。应该好好培养它,让未来的人们知道阿香是如何为了人民过上安定幸福的生活而牺牲自己的鲜血的!然后给小茶树加些肥,培点土。从那以后,她每天都去看看。蛰过后,树上长出了许多嫩芽。它充满了春天,非常可爱。在寒冷的温度下,罗比害怕花蕾冻结,所以她用她的小嘴盖住花蕾,所以她每天早上都盖住它们。清明节前后,蓓蕾先放,第一、二片嫩叶舒展。看着这些嫩绿的嫩芽,姑娘自言自语道:‘这茶树是被新鲜的血液滋润过的,是被我歌唱的嘴捧过的。你为什么不选s

奇怪的是,这茶一用开水浇上,就有一股清纯馥郁的高香沁人心脾。阿香闻到了烈酒,一口气喝光了茶汤。美味的热汤似乎渗透到他身体的每一个毛孔,他感到难以形容的舒适。他试着举起手,伸伸腿,惊讶地说:“真奇怪!我几乎可以坐起来了!这是什么药?它比长生不老药更有效。女孩看到这一幕,高兴得泪流满面。她来不及拿竹篮容器,飞到茶树旁,一口气摘了一把嫩芽,放在胸前,用自己的体温让嫩芽枯萎,拿到家里拿出来,轻轻揉搓,然后泡好给阿香喝。连续几天,阿香其实一天比一天好。阿香终于坐了起来,握住女孩的手,向她倾吐爱意和感激。我姑姑害羞地说出了她对阿香的爱。阿香得救了,姑娘心上的大石头落了地。正当他们陶醉在爱情的幸福中时,罗比的身体再也支持不住了,憔悴的脸上没有任何血色。有一天,她带着甜蜜幸福的微笑,倒在了阿香的怀里,再也睁不开眼睛了。阿香悲痛欲绝,于是将女孩安葬在洞庭山的茶树旁。此后,他努力培育茶树,收集名茶。它总是像一个美丽的女人。为了纪念罗比姑娘,人们把这种珍贵的茶叶命名为碧螺春。第二,很久以前,东洞庭的莫力峰上有一种奇怪的香味。人们误以为有妖精,不敢上山。一天,一个性格倔强的勇敢女孩去莫利蜂砍柴。刚走到半山腰,她惊讶地望着山顶。似乎她没有发现什么奇怪的怪物。在好奇心的驱使下,她铤而走险,爬上悬崖,来到山顶。我看到石头延续中生长着一些绿色的茶树,香气似乎是从树上飘来的。她走近茶树,采了一些芽和叶子,放在不好的地方,然后下山。谁知,一路走来,怀里的茶叶散发着浓浓的香气,越走香气越浓,不同的香气让她有些昏昏欲睡。回到家,姑娘觉得又累又渴,就把茶从怀里拿出来,却觉得满屋都是香味,姑娘大叫:‘吓唬人,吓唬人!同时掐一些芽叶,泡在杯子里喝。碗到嘴边,清香扑鼻,沁人心脾,香气四溢。第二,咽下去,润喉清头;吞咽三次,缓解疲劳。女孩喜出望外,决定把鲍贝茶树带回家种植。第二天,她拿了一把锄头。

,把小茶 树挖来,移植在西洞庭的石山脚下,加以精心培育。几年以后,茶树长得枝壮叶茂,茶树散发出来的香 气,吸引了远近乡邻,姑娘把采下来的芽叶泡茶招待 大家,但见这芽叶满身茸毛,香浓味爽,大家赞不绝 口,因问这是何茶,姑娘随口答曰:"吓煞人香。"从 此,吓煞人香茶,渐渐引种繁殖,遍布了整个洞庭西 山和东山,采制加工技术也逐步提高,逐步形成现今 具有"一嫩三鲜"(即芽叶嫩,色、香、味鲜)特点,碧绿 澄清,形似螺旋,满披茸毛的碧螺春茶。 至于吓煞人香怎么改名为碧螺春?据说是皇帝 下江南时,品尝此茶,见其香气芬芳,味醇回甘,碧绿 清澈,爱不释手,因"吓煞人香"茶名太俗,才赐名为 "碧萝春"。以后因其形如卷螺,又称"碧螺春"了。 六安瓜片 六安瓜片按山势高低,分内山瓜片和外山瓜片两产区。紧邻齐头山的金寨县齐山、响洪甸、鲜花苓,六安市黄涧河、独山、龙门冲,霍山县诸佛庵等地,海拔300米以上的山区为内山瓜片产地,茶树多生长高崖石隙,山涧峡谷,终年云雾弥漫,土质肥沃,茶叶品质优异。除此都属外山瓜片产地。瓜片产区茶园面积为1333余公顷,历年产量25万千克左右。六安瓜片产量以六安市最多,占总产量80%以上;品质以金寨县齐山、黄石、里冲、六安市黄巢尖、红石等地为最佳;“齐山名片”(又叫齐山云雾瓜片、金寨名片)为六安瓜片之极品。齐头山一带,原属六安故称六安瓜片,1954年建响洪甸水库时,齐山、响洪甸、鲜花岭地域划归金寨县管辖。 片茶产区地处大别山北麓,属淮河水系,海拔一般在100-600米。由于流水切削作用,地貌出现了多种景观,有深山、盒地、低山、丘陵。内山区林地多,耕地少,茶园坡度多在25度以上,外山区与丘陵相接,峰园坡缓,耕地面积较多。四季分明,季风明显,总体温和,但各地温差较大,雨量适中,却分配不匀,光照充足,无霜较长。 齐头山属大别山支脉,一是云山,海拔804米,顶方四平,故曰齐头山。山体为花岗岩构成,林木葱翠,流泉水瀑,云雾笼罩。山中有水晶庵、中庵、白云洞、龙潭、雷公洞、蝙蝠洞、观音岩、童子洞、魁子岩诸胜迹。《六安县志》曰:"在齐头山,峭壁数十丈,岩石覆檐,中空数韫,境极幽雅,又上二三十里为中庵,相传为梁僧志公说法处,产仙茶数株,香味异常,今称齐头山茶,口味最美,商人争购之。武夷岩茶 武夷山素有”奇秀甲东南”之誉,自古以来武夷山之所以蜚声中外,除碧水丹山、风光奇秀外,还在于它茶武夷岩茶 。“武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶之奇而奇。” 武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍爱的奇茗。宋代文豪范仲淹诗云:“年春自动南来,建溪先暖冰微开,西边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”苏东坡赞武夷岩茶的诗中写道:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”苏东坡把武夷岩茶比作绝代佳人,确是生花妙笔。武夷岩茶之所以闻名天下,声誉日隆,其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。 什么是岩韵?初品着感到玄妙莫测,不好琢磨,高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。 香:武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一, 曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香,这四种香绝妙地融合在一起,使得茶香清纯辛锐,幽雅文气香高持久。 清:指的是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味,香而不清是武夷岩茶种的凡品。 甘:指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。香而不甘的茶为“苦茗”。 活:指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。 正因为武夷岩茶具有”清、香、甘、活”,妙不可言的“岩韵”,所以蜚声四海,誉满九州,林古往今来的茶人爱的如醉如痴。 清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:“杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不刃遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清香扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜、怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣……颇有玉与水晶品格不同之故。”可见“徐徐咀嚼而体贴之”是感悟武夷岩茶之“活”的不二法门。 武夷茶艺的程序有二十七道,合三九之道。二十七道茶艺如下: 恭请上座 客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。 焚香静气 焚点檀香,造就幽静、平和的气氛。 丝竹和鸣 轻播古典民乐,使品茶者进入品茶的精神境界。 叶嘉酬宾 出示武夷岩茶让客人观赏。"叶嘉"即宋苏东坡用拟人笔法称呼武夷茶之名,意为茶叶嘉美。 活煮山泉 泡茶用山溪泉火为上,用活火煮到初沸为宜。 孟臣沐霖 即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。 乌龙入宫 把乌龙茶放入紫砂壶内。 悬壶高冲 把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。 春风拂面 用壶盖轻轻刮去表面白泡沫,使茶叶清新洁净。 重洗仙颜 用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表,又提高壶温。"重洗仙颜"为武夷山一石刻。 若琛出浴 即烫洗茶杯。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵茶杯喻为若琛。 玉液回壶 即把已泡出的茶水倒出,又转倒入壶,使茶水更为均匀。 关公巡城 依次来回往各杯斟茶水。 韩信点兵 壶中茶水剩下少许时,则往各杯点斟茶水。 三龙护鼎 即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观。 鉴赏三色 认真观看茶水在杯里的上中下的三种颜色。 喜闻幽香 即嗅闻岩茶的香味。 初品奇茗 观色、闻香后开始品茶味。 再斟兰芷 即斟第二道茶,"兰芷"泛指岩茶。宋范仲淹诗有"斗茶香兮薄兰芷"之句。 品啜甘露 细致地品尝岩茶,"甘露"指岩茶。 三斟石乳 即斟三道茶。"石乳",元代岩茶之名。 领略岩韵 即慢慢地领悟岩茶的韵味 敬献茶点 奉上品茶之点心,一般以咸味为佳,因其不易掩盖茶味。 自斟漫饮 即任客人自斟自饮,尝用茶点,进一步领略情趣。 欣赏歌舞 茶歌舞大多取材于武夷茶民的活动。三五朋友品茶则吟诗唱和。 游龙戏水 选一条索紧致的干茶放入杯中,斟满茶水,恍若乌龙在戏水。 尽杯谢茶 起身喝尽杯中之茶,以谢山人栽制佳茗的恩典。 武夷茶艺中便于表演的为18道:即焚香静气、叶嘉酬宾、活煮山泉、孟臣沐霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、鉴赏三色、喜闻幽香、初品奇茗、游龙戏水、尽杯谢茶 武夷山素有”奇秀甲东南”之誉,自古以来武夷山之所以蜚声中外,除碧水丹山、风光奇秀外,还在于它茶武夷岩茶 。“武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶之奇而奇。” 武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍爱的奇茗。宋代文豪范仲淹诗云:“年春自动南来,建溪先暖冰微开,西边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”苏东坡赞武夷岩茶的诗中写道:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”苏东坡把武夷岩茶比作绝代佳人,确是生花妙笔。武夷岩茶之所以闻名天下,声誉日隆,其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。 什么是岩韵?初品着感到玄妙莫测,不好琢磨,高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。 香:武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一, 曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香,这四种香绝妙地融合在一起,使得茶香清纯辛锐,幽雅文气香高持久。 清:指的是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味,香而不清是武夷岩茶种的凡品。 甘:指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。香而不甘的茶为“苦茗”。 活:指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。 正因为武夷岩茶具有”清、香、甘、活”,妙不可言的“岩韵”,所以蜚声四海,誉满九州,林古往今来的茶人爱的如醉如痴。 清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:“杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不刃遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清香扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜、怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣……颇有玉与水晶品格不同之故。”可见“徐徐咀嚼而体贴之”是感悟武夷岩茶之“活”的不二法门。安溪铁观音 安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。 茶树良种“铁观音”树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此,“铁观音 既是茶树品种名,也是茶名。 铁观音原产安溪县西坪乡,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观音”而得。 铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘成熟新梢的2—3叶,俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整,然后进行凉青、晒青和摇青(做青),直到自然花香释放,香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉(用棉布包茶滚揉),使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后,再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。 铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡2—3分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。

苏州天颐温泉周围还有什么景点可以玩的

苏州天颐温泉在吴中区越溪旺山生态园里(近吴中大道)。整个旺山景区景点繁多旺山生态园包括有苏州最美的乡村---旺山村钱家坞“农家乐”、耕岛、葡萄长廊、银杏果园、旺山茶叶基地茶园采撷以及尧峰山登高览胜等。还有九龙潭、西施塘、龙王池、龙洞、宝华寺、叆叇岭   等都可以游玩,要都玩完得住上1晚。当然你要探险的话,可以披荆斩棘上七子山乾元寺,探求一下此山的来历。由于景色太好了,以致附近到处是墓园。

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