过茶叶能喝吗（泡过的茶叶可以吃吗）

为什么过茶叶不能喝？

茶是很多人日常生活中必不可少的饮品，但很多人并不知道过茶叶后不能直接饮用。那么，为什么过茶叶不能喝呢？

过茶叶后的变化

茶叶经过泡开后，茶叶中的成分都溶解在水中。但是，如果过量的茶叶在水中长时间浸泡，茶叶就会过度浸出，造成茶的苦涩味增加，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等成分会被浓度更高且更容易挥发的物质占据。当茶叶沉淀时，水中的有机物质还会进行自我分解，产生放射性物质，对人体健康造成不好的影响。

过茶叶对健康的影响

如果喝下经过过度浸出的茶叶，会造成消化系统负担过重，导致胃部不适、腹泻等症状。同时，过茶叶后茶水中放射性物质也将对人体造成较大的危害。羟基脱氧核糖核酸(HDNA)是茶叶过程中放射性物质的重要代表，长期饮用经过过多浸出的茶叶会引起DNA损伤和细胞变异等，增加癌症的发病风险。

正确的喝茶方式

为了避免上述危害，我们应该选择正确的喝茶方式。在泡茶时，茶叶的用量要掌握好，一次泡的茶水量不能过多，建议茶叶的用量不超过3克，水的温度也要适宜，不能过高。茶叶的泡茶时间也要控制好，建议每次控制在3-5分钟左右。若想维持茶叶原味，可以用滚水快速冲泡一下，然后再用温水泡出来。

总之，不要将过茶叶认为是节约茶叶的方式，过多浸泡茶叶而饮用茶水是对自己健康的不负责任。我们应该遵循正确的泡茶方式，并适当的控制茶叶的用量，这样才能让茶水更好的为我们所用。