菊花茶叶蛋吗（菊花绿茶一起喝的功效）

菊花茶叶蛋的制作方法

菊花茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，它是由茶叶、菊花、酱油等原料配制而成。下面就让我来介绍一下制作菊花茶叶蛋的具体方法：

1. 准备所需材料：鸡蛋、茶叶、菊花、酱油、水。
2. 把鸡蛋煮熟，然后取出来放在冷水里，等待冷却。
3. 在水中加入适量的酱油、茶叶和菊花，将酱油调至深色，水足以将鸡蛋浸泡。
4. 将煮熟的鸡蛋打碎，不必完全剥掉蛋壳，只需要在蛋壳上用勺子轻轻敲几下就可以了。
5. 将打碎的鸡蛋加入到配料中浸泡，保持至少一晚上，让鸡蛋充分吸收配料中的味道。

菊花茶叶蛋的营养价值

菊花茶叶蛋不仅口感独特，而且还有一定的营养价值。以下是菊花茶叶蛋的主要营养成分和作用：

• 蛋白质：鸡蛋是蛋白质的良好来源，每个鸡蛋含有约6克蛋白质。
• 维生素A：鸡蛋含有丰富的维生素A，有助于保护眼睛健康。
• 菊花：菊花有清热解毒、调理作用，能够帮助改善口腔溃疡等问题。
• 茶叶：茶叶有助于降低胆固醇、清热解渴、提神醒脑。

菊花茶叶蛋的保存方法

虽然菊花茶叶蛋很好吃，但是因为含有蛋白质等易变质成分，所以保存时需要注意以下几点：

1. 菊花茶叶蛋最好不要放置在室温下，还是将其放在冰箱中保持新鲜度。
2. 如果要长期保存，可以先将剥好的蛋壳去掉，将蛋黄和蛋白分离后再放入冰箱保存。
3. 如果发现蛋壳变软或有异味，建议立即丢弃。

结语

菊花茶叶蛋是一种营养丰富、美味可口的小吃，它的制作方法也并不复杂，只需要准备好所需材料和耐心等待鸡蛋充分吸收配料的味道即可。当然，要让菊花茶叶蛋保持新鲜和美味，也需要我们在保存的时候注意一些细节。相信跟随着本小节的介绍，大家都能制作出自己喜欢的菊花茶叶蛋。祝大家制作愉快，美味享受！