武夷岩茶有多少品种，岩茶奇种有哪些品种（武夷山瑞泉岩茶的品种有哪些）

武夷岩茶包含那几种？

第一类：大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最高的一种，也是大家最熟悉的一种。它不仅颜色鲜艳，而且香味宜人。大红袍产于福建武夷山，是一种品质优良的乌龙茶。中国特色名茶。它的形状是紧密的，它的颜色是绿色，棕色和新鲜的。冲泡后，汤色橙黄明亮，叶色红绿。【身份】:五大名丛之首【来源】:始于清代，被尊为神、茶王【茶树特征】:无性系、灌木、小叶、晚生种。【品种特点】:香气淡雅，幽香，略似桂花，滋味醇厚甘甜。第二类：肉桂肉桂。别以为是香料。这里说的肉桂是武夷岩茶的主导品种之一。茶叶形状紧实，色泽翠绿，香气浓郁，飘溢着明显的肉桂香味。茶汤入口温热香甜。第三类：水仙。水仙，武夷岩茶系列，不要和花名混淆。其茶叶肥厚甘甜，色泽深绿为主，手感油润，汤色金黄，滋味醇厚，入口甘甜，回味甘甜爽口，耐冲击。第四类：外来种，又称菜茶，是武夷岩茶最古老的品种之一。外来树种矮小，种子易播散，成品茶叶紧而完整，手感油润。远远的就能闻到一股天然的花香，香味不浓的时候也让人感觉很舒服。冲泡出来的茶汤橙黄清澈。第五类：名枞名枞是从“菜茶”这个品种中经过很长时间挑选出来的。茶的品质天然高，有岩茶的茶香和韵味。绿茶采自武夷山风景区，品质最好；半岩，即采集于武夷山景区周边。

武夷山岩茶，有多少个品种？

武夷岩茶品种繁多，有1000多种。武夷山有36座山峰，72个洞和99块岩石。林福泉1943年调查，汇源岩的茶叶品种只有280种。茶叶分为大红袍、水仙、肉桂、名杉、珍奇种等几个系列。水仙和肉桂是岩茶的主要品种。有五种著名的传统冷杉：大红袍、铁罗汉、半日腰、水龟和白鸡冠花。大红袍是五大名杉之首，属于单一系列。大红袍有六株母树，分属六个不同的品系。雀舌、北斗、契丹、大红袍等纯茶都是从这些母树的有性后代中培育出来的。

武夷岩茶的分类有哪些？

我们知道，武夷岩茶是武夷山市出产的乌龙茶的总称。武夷岩茶有大红袍、水甲虫、铁罗汉、水仙、肉桂等茶类。那么武夷岩茶有哪些分类，是如何分类的呢？让我们来看看。武夷岩茶产于福建省武夷山。武夷山有36座山峰和99块岩石。因岩中有茶，茶有岩名，故名武夷岩茶。武夷岩茶按等级从好到差可分为四类：阎正茶、榕树茶、周茶、崴山茶。1.阎正茶是指产于武夷山岩中心的茶叶，品质优良，滋味醇厚，岩韵明显。2.半岩茶是指产于武夷山边的茶叶，其岩韵略逊于阎正茶。3.周茶是指产于武夷岩茶两侧的茶叶，其品质不如阎正茶。武夷岩茶按品种可分为外来种和名种。1.阎正的茶叫外来种，偏岩的茶叫名种。2.选择正常岩石中茶树优良单株所产茶叶，茶叶品质在外来种之上，称为“单丛”。3.在严明特别挑选一到两棵品质优良的茶树，称为“明杉”。武夷岩茶四大名茶分别是大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟。武夷岩茶的分类现在清楚了吗？武夷岩茶有大红袍、水仙、肉桂等茶类，但按等级分，又有岩茶、榕树茶、周茶。按品种分，有外来种和名种，外来种的品质优于名种。