武夷肉桂属于什么茶

肉桂是什么茶？红茶还是绿茶？

肉桂是武夷山的岩茶，既不是红茶，也不是绿茶，属于乌龙茶。武夷岩茶桂花茶又叫玉桂，原是武夷名簇之一。它在清代享有很高的声誉。肉桂不仅有岩茶的味道，还因其香气尖锐持久而受到人们的喜爱。既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜。这是中国最好的乌龙茶。桂花茶选自上等桂花树，饱满、圆润、明亮。好像肉桂特有的香味在里面挥之不去，无法自拔。据专家评价，肉桂有明显的肉桂香味，最好的有乳香，时间久了香味依旧。入口醇厚鲜爽，汤色黄澄澄，叶底黄亮，条索紧实卷曲，色泽棕绿，油润有光泽。资料：桂花茶久负盛名。19世纪中期，江衡的茶歌：“外来种有天然真实的味道，木瓜略厚，肉桂刺鼻……”“刺鼻”是指强烈的刺激。在他的笔记里，有“奇种，红梅，素兰，木瓜，肉桂……汇源里的肉桂……”。追根溯源，桂花茶已有近两百年的历史。鲁《茶经》《一源》记载3360“地上生烂石，中间生砾土，底下生黄土。”认为腐石是全风化土；砾石土就是砾石土。武夷山的土系是腐石砾石土，也就是陆羽《茶经》所说的土壤中的“上”或“中”。风化后的烂石砾土为茶树提供了丰富的钾、锌、硒等微量元素，适宜的地质和土壤造就了桂花茶的优良品质。来源：百度百科-武夷肉桂茶

武夷肉桂是什么茶，武夷肉桂是红茶吗

武夷肉桂属于乌龙茶。它已经被发现一百多年了。这是一种以肉桂品种命名的名茶。成品茶外观紧实，呈青褐色，汤味刺鼻。桂花茶品质优良，性状稳定。它是武夷岩茶的主导品种，从其他地方广泛引进。在多次全国名茶比赛中，作为岩茶的典型代表，获得金奖。90年代以后，武夷岩茶跻身中国十大名茶之列，主要依靠其特有的香味和异质性。出口到香港、澳门、东南亚、日本、英国等国家和地区。资料提炼：武夷肉桂为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半展，叶尖直立。树的高度和宽度可以达到2米以上。自然生长者高大，宽3米以上，枝密，节距长(3至6厘米)。叶水平，长6.6厘米至12厘米，接骨木长13.3厘米；叶宽2至4.7厘米，最宽叶宽6厘米；叶色浅绿，但随土质和施肥量不同而变深或变浅。叶肉厚软，叶片向内折叠成瓦筒状，具有大叶乌龙品种的特点。叶缘略呈波浪状，齿薄而浅，约30对。叶脉细而稳，约7至8对，叶长椭圆形，叶尖钝，全叶差异较大。育芽能力强，保嫩能力好，抗寒性好。肉桂不仅具有岩茶的口感特征，而且以其辛辣、持久的高级别香气受到人们的喜爱。据专家评价，肉桂有明显的肉桂香味，最好的有奶香味。泡久了香味特别持久，冲泡四五次仍有余香。入口醇厚甘甜，咽下后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底为黄亮，红点鲜艳，呈绿叶红土边；绳均匀，紧实卷曲，色泽棕绿，油润有光泽，部分叶片背面有蛙状白斑。肉桂形状均匀卷曲；褐色，油润有光泽；干茶闻起来很香，冲泡出来的茶汤有一种奶油、花果、肉桂的特殊香气。入口醇厚甘甜，咽下后齿颊留香。

武夷肉桂属于乌龙茶。它已经被发现一百多年了。这是一种以肉桂品种命名的名茶。成品茶外观紧实，呈青褐色，汤味刺鼻。桂花茶品质优良，性状稳定。它是武夷岩茶的主导品种，从其他地方广泛引进。据《崇安县新志》年，它在清朝就有了名字。此茶是由肉桂籽茶和武夷岩茶的鲜叶制成的乌龙茶，是武夷岩茶中的高香品种。桂茶产于福建省武夷山市著名的武夷山风景区。它原是武义惠远的一种名杉，另一个产地在马珍峰。40年代初，是武夷山茶园种植的十个品种之一。自20世纪60年代以来，因其特殊的品质逐渐被人们所认识，种植面积逐年扩大。现已发展到武夷山的水帘洞、三阳峰、马头岩、桂林岩、天佑岩、张先岩、祥生岩、百花岩、朱克、比什、九龙窠等地，正在开发中。