茶叶需要洗过才晒吗（茶叶需要洗一遍吗）

何为茶叶的“洗涤”？

茶叶经常是需要进行“洗涤”后再进行晒制的，那么这个“洗涤”指的是什么呢？其实就是运用水进行清洗，来有效地去除茶叶表面的杂质和污垢。

为什么茶叶需要洗涤？

首先，茶叶这个农作物在生长过程中，难免会受到气候、土壤以及周围环境的影响，这些因素都可能会使茶叶表面沾染上一些杂质和灰尘等等。

其次，挑选茶叶的过程中也会产生一些灰尘和碎叶等。如果不进行洗涤，这些杂质会对茶叶品质产生不良影响，甚至会对身体健康带来危害。

洗涤应该如何进行？

洗涤茶叶并不是十分复杂的过程，只需把所需要制作的茶叶倒入清水中，然后用手或其它工具来轻轻搓揉，使茶叶受到充分的冲刷，并且能够顺畅地排出其中的杂质和不良物质。然后清洗净后待茶叶空干即可正常制作。

洗涤过度会对茶叶造成影响吗？

洗涤茶叶是可以起到一定的清洁效果的，但是洗得过度也会对茶叶造成不良影响。过度的洗涤会使茶叶表面的粘液质和营养物质被洗掉，从而影响了后面的制作和口感。

因此，在洗涤时一定要注意不要过度清洗茶叶，切记要保留茶叶原有的粘液和营养物。

结语

茶叶的洗涤是制作过程中必不可少的一个环节。只有经过适当的清洗，才能在品尝整个具有健康特点的茶叶时得到更佳的口感。但是，过度或不当的洗涤方法都会对制作好的茶叶产生不良影响，因此需要我们在掌握基本方法后，认真对待每个步骤，以便做出更为美味、健康的茶叶产品。