水帘洞肉桂茶属于什么茶

正岩肉桂茶属于什么茶？

岩桂茶是乌龙茶。肉桂是武夷岩茶的著名品种之一。肉桂，又名玉桂，原为武夷名簇之一。它在清代享有很高的声誉。肉桂不仅有岩茶的味道，还因其香气尖锐持久而受到人们的喜爱。据专家评价，肉桂的肉桂味明显，时间久了香味依旧。入口醇厚鲜爽，汤色黄澄澄，叶底黄亮，条索紧实卷曲，色泽棕绿，油润有光泽。资料扩展肉桂茶是武夷山茶园在20世纪40年代初种植的十个品种之一。自20世纪60年代以来，因其特殊的品质逐渐被人们所认识，种植面积逐年扩大。现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、会元坑、鹰嘴岩、留香涧、朱克、五缘涧、九龙窠等地。植株仍然很高，半展开，分枝浓密。叶子是水平插入的。叶长7.1厘米，长方形，深绿色有光泽，扁平，内折，尖钝而尖，齿浅而钝，叶厚而软，芽紫绿色，绒毛少。花冠直径3.0厘米，7朵花。花柱3裂。叶片生长能力强，发芽密集，嫩度强。春茶适宜的收获时间是5月初。乌龙茶品质优良，条索紧实，色泽深绿，有鲜艳的红色斑点，香气浓郁尖锐似肉桂，滋味醇厚甘甜，有“岩韵”。抗寒抗旱能力强，扦插繁殖力强，成活率高。外观：经济又修长。根据火力的变化，常见的颜色有茶色、茶色、茶色等。属于中等以上火力。内在：肉桂，香味浓郁，层次多样。种在阳光充足的地方的肉桂，肉桂香味又响又高，汤汁刚刚猛。种植在阴凉处的肉桂有一种清香和柔和的香气。由于工艺的特殊性，还能生产出清香果味的肉桂。已经培育了100多年了。1985年，福建省农作物品种审定委员会认定其为省级品种。现已成为武夷山种植的主要茶树品种之一，省内外已引进多个品种。

肉桂岩茶属于什么茶类

武夷肉桂属于乌龙茶。它已经被发现一百多年了。这是一种以肉桂品种命名的名茶。成品茶外观紧实，呈青褐色，汤味刺鼻。桂花茶品质优良，性状稳定。它是武夷岩茶的主导品种，从其他地方广泛引进。据《崇安县新志》年，它在清朝就有了名字。此茶是由肉桂籽茶和武夷岩茶的鲜叶制成的乌龙茶，是武夷岩茶中的高香品种。桂茶产于福建省武夷山市著名的武夷山风景区。它原是武义惠远的一种名杉，另一个产地在马珍峰。40年代初，是武夷山茶园种植的十个品种之一。自20世纪60年代以来，因其特殊的品质逐渐被人们所认识，种植面积逐年扩大。现已发展到武夷山的水帘洞、三阳峰、马头岩、桂林岩、天佑岩、张先岩、祥生岩、百花岩、朱克、比什、九龙窠等地，正在开发中。

大红袍和肉桂的区别

1.不同品种肉桂和大红袍本身就是两个不同的品种。目前，在武夷山，肉桂已被广泛种植和推广。肉桂遍布三坑二溪三十六峰七十二洞。由名树发展而来的优质高产品种。肉桂的知名度和美誉度空前发展。据记载，1985年，肉桂被福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种。那一年，省内外有很多介绍。自20世纪80年代以来，肉桂的种植范围不断扩大。毫不夸张地说，武夷山岩茶产区至少有三分之一的种植面积被肉桂牢牢占据。相比肉桂鼎盛时期的气势，旁边的老大哥岩茶就寂寞多了。毕竟谁才是真正的大红袍，在当下的茶界还是一个无休止讨论的话题。随着真正的大红袍从世界上消失，它的真实身份成了一个谜。九龙壁上的六棵母树，大红袍，某种程度上只是一种精神象征。根据现代科学手段的检测，这六棵母树只是众多名木的混合体。现在，我们再来说说大红袍。很多时候，并不是特定的一种茶，而是笼统的一种茶。是指通过各种手段拼在一起的商品茶。从品种的局限性来看。显然，可以比较的是，肉桂的品种选择具有更纯、更单一的原料。大红袍的品种选择包罗万象。即使在最广义的层面上，所有的岩茶都可以归为大红袍。大红袍作为武夷岩茶的金字招牌，特色包罗万象！2.不同的香气。无论对比任何茶，肉桂的茶香都特别有特色。在一种花香妖娆粉的茶堆里，特别与众不同。所以一件大红袍放太多肉桂，绝对能成为全场的亮点。因为明显，因为特别，因为个性，所以特别显眼。纵观绝大多数的岩茶，肉桂的品种都是——肉桂，属于极少数。肉桂香，尖，高。类似卤汁里肉桂的味道。在严冬的时候，当你感冒了，鼻子有点僵硬的时候。打开卤汁袋里的桂皮，取出两片，凑近鼻子，仔细闻闻。全方位体验的效果是必须的！然而，与肉桂的浓烈气味相比。武夷肉桂作为茶的一种，有很浓的肉桂香，威力自然也不一样。桂花茶的香气不像卤汁里的肉桂那么直接和迅速。而且，在很多情况下，香甜的肉桂会与花香、果香和焦糖香一起出现。从香气水平的可变性来看，肉桂自然更胜一筹。毕竟武夷岩茶还是有香味不比肉桂好的说法的！至于大红袍，大红袍的消失，结合其品种和香气特征，成为一个未解之谜。但据武夷山当地多位老师，老一辈回忆。

。当年，真正的大红袍，拥有着特别的花香。或是桂花香，或是兰花香。但如今，真正的大红袍，究竟是什么香气，没有人能准确知道答案！3、滋味不同提到肉桂的滋味，最为出名的是辛辣感。这是种，在喝品质好一些的肉桂时，常会有的愉悦感受。将茶汤喝下时，汤水吞咽入喉咙后。在喉咙间，会有着一丝丝的辣感。这种辣感，并不明显，但很舒服。与其他的茶汤滋味，综合在一块，形成了分外独特的，复合型的茶汤滋味。这年头，麻花身边越来越多的朋友，爱上了喝肉桂。很大程度上，就是因为肉桂的特别滋味。肉桂，与“辛”这个字，特别的有缘分。在香气上，肉桂的桂皮香是辛辣的。而在汤感上，喝起来是带辛辣的。一句话，这种奇妙的喝茶刺激体验，换作了旁的茶，根本找不到！除了肉桂之外，仅此一家，别无分号。对比下，这大红袍的滋味，则要更加的千人千面。如果说一千个观众就一千哈姆雷特。那么，武夷山里有一千个制茶师，就会做出一千款的大红袍。并且这些不同的大红袍里，还时常进行着微调和改变，增增减减。根据市场上，大众的喝茶口味，不断的进行调整。以求达到，尽善尽美的状态。所以呢，我们当下喝到的大红袍，并没有一个固定的滋味！要想拼出一款合格的大红袍，滋味上只需要做到四个字，香清甘活，就完全足够了。