泡茶的步骤和方法，茶具十件套用法图解（紫阳富硒茶哪个品牌好）

怎样洗茶和泡茶？方法步骤是什么？

在功夫茶冲泡之前，人们用紫砂茶壶泡茶。除了冲泡的技巧，他们还注重泡茶的艺术，尤其是功夫茶。做功夫茶要定五项：“烫火锅，高灌低灌，沫喷，关公巡城，韩信点兵”。每一步都足以影响喝茶的口感，不可掉以轻心，疏忽大意。用的茶也要三分年轻七分浓。热杯除了注重卫生和清洁外，还可以将热量均匀地分散在杯子周围，有助于保持茶香。如果四周都冷(尤其是冬天)，会影响茶味。高冲，即要把开水从稍高的位置倒入茶壶中，慢慢地、循环地翻动茶叶，以使茶叶的温度均匀。倒低点。茶叶泡好后，要从低的位置慢慢倒出。最好让壶嘴靠近杯沿，这样才不会损失香气，这和刚才高压开水的方法有很大的不同。水滚进锅里，会冒出一层泡沫，所以要轻轻刮锅盖，让泡沫全部粘在锅盖上。所谓“关公巡城”，就是当茶汤在橙红色和橙黄色之间时(一般用茶壶泡两三分钟就够了)，均匀地倒入三四个杯子中，使每个杯子的茶色一致；在倒第二杯之前，不要倒满第一杯。最后壶里的茶和汤都喝完了，呈“点”状滴出来，俗称“韩信点饼”。

泡茶的基本步骤是什么？

1.准备水：准备好所需的茶具，如茶杯、茶壶等，然后用热水壶将开水烧开备用。如果用茶具泡茶，茶具要依次摆放。2.品茶：取适量茶荷，将茶荷呈献给客人，邀请大家欣赏茶叶的形状和颜色，闻到茶的浓郁香味。3.润杯：泡茶第三步，将少许开水逐一倒入茶具中，轻轻转动茶具，使每件茶具内壁湿润。然后倒掉开水。4.茶叶的摆放：按照茶叶13，336，050的比例，将茶莲中的茶叶放入每个茶杯或茶壶中。然后往茶具里倒一点开水，水量不要超过茶叶。使茶叶充分浸润，更好的促进茶香，沉淀茶香。5.冲泡：使用高冲击法，右手提壶，将开水倒入茶壶或茶杯中。如果用茶杯直接冲泡，以七八分水满为宜。俗话说七分茶三分情，满茶欺客。6.上菜茶：冲泡时间根据茶的种类、松紧程度等多种因素决定。泡好后双手轮流给客人奉茶，并伸出手掌行礼，邀请客人品茶。7.饮用：在喝茶汤之前，不妨邀请客人闻香，与自己一起品茶，感受馥郁宜人的茶香，欣赏茶叶在茶杯中飘舞的优美姿态。细细品味，小口品尝，感受茶汤的醇厚甘甜。8.续水：泡茶第八步是续水。喝酒过程中，时刻注意客人的茶杯。当他们的茶杯里只剩下三分之一的茶汤时，就要及时把它加满。连续出水的最佳温度是80度左右。9.接收器皿：这一步也可以在提前奉茶后进行。收集泡茶用的茶具，不需要的茶具按先用后收回的顺序收回。10.清洁用具：每次泡茶都要养成及时清洁茶具的好习惯。先将茶渣冲洗干净，再用清水反复冲洗。最后用热水冲洗干净，消毒，放在通风干燥的地方，以备下次使用。

泡茶的方法步骤是？

1.准备水：准备好所需的茶具，如茶杯、茶壶等，然后用热水壶将开水烧开备用。如果用茶具泡茶，茶具要依次摆放。2.品茶：取适量茶荷，将茶荷呈献给客人，邀请大家欣赏茶叶的形状和颜色，闻到茶的浓郁香味。3.润杯：泡茶第三步，将少许开水逐一倒入茶具中，轻轻转动茶具，使每件茶具内壁湿润。然后倒掉开水。4.茶叶的摆放：按照茶叶13，336，050的比例，将茶莲中的茶叶放入每个茶杯或茶壶中。然后往茶具里倒一点开水，水量不要超过茶叶。使茶叶充分浸润，更好的促进茶香，沉淀茶香。5.冲泡：使用高冲击法，右手提壶，将开水倒入茶壶或茶杯中。如果用茶杯直接冲泡，以七八分水满为宜。俗话说七分茶三分情，满茶欺客。6.上菜茶：冲泡时间根据茶的种类、松紧程度等多种因素决定。泡好后双手轮流给客人奉茶，并伸出手掌行礼，邀请客人品茶。泡茶水的标准从五个方面来判断：水质：清、鲜、淡，水的味道：甜、苦。根据现代科学分析，每升水含镁8毫克以上的离子钙称为硬水，反之则为软水。软水使茶色、香、味俱佳，硬水使茶易变色，会大大影响色、香、味。水的重量还包括水中所含的矿物质成分的量，以及酸、碱、含铁和碱性物质较多的水。泡茶时，茶汤里会漂浮一层“铁锈油”，会有浑浊和沉淀。如果水的酸度高，茶的颜色就会暗，甚至发黑。所以建议用软水泡茶(如西藏天然冰川山泉水、青海昆仑山天然矿泉水、河南太行八里天然矿泉水、青岛崂山天然矿泉水)。