湖南四大名茶,湖南十大名茶有哪些(湖南产茶叶的主要地方)
- 茶叶
- 2022-05-07 21:05:39
四大名绣,四大名扇,四大名花,十大名茶各是什么?
四大名绣指的是苏绣、湘绣、粤绣和蜀绣。四大名扇,江苏檀香扇,浙江丝扇,四川竹扇,广东火扇。四大名花,牡丹[山东菏泽],水仙[福建漳州],菊花[浙江杭州],山茶[云南昆明],西湖龙井,云南普洱,安溪铁观音,洞庭碧螺春。安徽黄山,江西庐山,浙江雁荡。五岳,东有泰山之雄,西有华山之险,北有恒山之奇,中有嵩山之严谨,南有恒山之美。五湖,中国的几个大湖,说法不一,一般指洞庭湖、鄱阳湖、太湖、巢湖、洪泽湖。《地理通释十道山川考》年,五湖原指栗鹏、洞庭湖、巢湖、太湖、鉴湖。(栗鹏是鄱阳湖。鉴湖在清代被洪泽湖取代。)四海,四海是中国古代的东海、西海、南海、北海,泛指海之内的地方和全国各地。四大名园,北京颐和园,河北承德避暑山庄,苏州拙政园,苏州四大名亭,安徽滁州四大书院——醉翁亭,北京陶然亭,湖南长沙——爱晚亭,江西庐山白鹿洞书院,湖南长沙岳麓书院,湖南衡阳石鼓书院(抗日战争被日军破坏,1998年河南登封嵩阳书院)。十景,长城,桂林山水,杭州西湖,北京故宫,苏州园林,安徽黄山,长江三峡,台湾日月潭,承德避暑山庄,秦陵兵马俑。
中国四大名茶是哪四大名茶?
中国四大名茶是:西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。具体介绍如下:3360。一、西湖龙井西湖龙井居中国名茶之首。产于浙江省杭州市西湖周围的山区,杭州不仅以美丽的西湖而闻名,还以龙井茶而闻名。西湖产茶已有几千年的历史,在唐代就很有名了。然而,典型的龙井茶已经形成近百年了。龙井茶生长在土壤结构疏松,品质肥沃,根深叶茂,四季常青的环境中。从垂柳到萌芽,直到层林尽染,茶芽不断发芽。清明前采摘的茶芽被称为钱明茶。炒一斤钱明茶要七八万芽,是龙井茶中的极品。龙井茶外形直而尖,扁平细腻,光滑均匀,色泽青黄。冲泡后香气高而持久,清香扑鼻。汤色杏绿色,清澈明亮,叶底绿色,芽直立,生动。喝茶汤清爽,齿间留香,回味无穷。洞庭碧螺春是中国著名的绿茶之一。洞庭碧螺春春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传洞庭东山碧螺春峰石壁上生长着几种野茶。每年,当地人都会在茶季挑筐自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹篮装不下,只好放在杯子里。茶叶被杯中的热气熏得,突然冒出一股奇怪的香气。采茶人惊呼“吓人香”,由此得名此茶。清朝康熙皇帝游太湖,题“碧螺春”。这种茶芽嫩香,外形纤细,布满绒毛。碧螺春属于比较嫩的茶。泡茶时,以70左右为宜。用手摸杯子会轻微烫伤。温度过高会破坏这种茶的原味,泡在水里两分钟左右就能舒展开来。碧螺春醉在口中,余香在远方。三、安溪铁观音安溪是我国乌龙茶的主产区,茶叶种植历史悠久。茶产于唐代。铁观音原产于安溪县西坝乡,已有200多年的历史。铁观音是最好的乌龙茶,它的质量特点是:卷曲的茶条,脂肪和圆结,沉重和均匀,沙绿色,整体形状像蜻蜓头,螺旋机构和青蛙腿。冲泡后的汤色金黄、浓郁、似琥珀,有兰花的天然香味,口感醇厚甘甜,回味悠长,俗称“韵”。铁观音茶香气高而持久,可谓“七泡更香”。四。黄山毛峰黄山毛峰产于安徽省太平县以南、歙县以北的黄山。它起源于清朝光绪年间。在毛峰黄山的条件下,茶树每天都沉浸在云雾之中。因此,茶叶特别肥美,柔软细嫩,叶厚,耐泡持久,香气浓郁,滋味甘甜,被称为茶叶的上品。其形细扁,微卷,似雀舌覆银毛,汤色清中带杏黄色,香味持久如白兰花。信息:茶叶具有保健功能,还可以治疗一些疾病。其主要功能有解渴生津、提神醒脑、消食解闷、通便利尿、祛痰止咳、明目清火等。1.利尿强心喝茶可以治疗多种泌尿系统疾病,如水肿、膀胱炎、尿道炎等。对于尿路结石,茶叶也有一定的排石作用。不喝茶的人冠心病发病率为3.1%,偶尔喝茶的人为2.3%,经常喝茶的人为1.4%。这是因为茶叶中含有的咖啡因和茶碱能直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,使血液充分输入心脏,改善心脏本身的功能。2.杀菌消炎茶对大肠杆菌、葡萄球菌、病毒有抑制作用。因为
6、防癌抗癌茶多酚等成分具有明显的防癌作用,茶叶的水提取物具有阻断亚硝胺合成的作用。国内外大量研究表明,茶叶可以作为预防癌症的有效食物。美国癌症协会向社会推荐,每天喝6杯绿茶可以预防癌症。7、解痉平喘,喝茶有发汗解乏的作用,能解痉平喘,有治疗感冒、咳喘等疾病的作用。茶叶中的茶碱可直接兴奋呼吸中枢,出现呼吸衰竭时可起到急救作用。8.健齿健骨茶中的氟化物可以健齿健骨,预防龋齿。炎症、牙龈出血等常见口腔疾病,往往是维生素C缺乏引起的。茶叶含有丰富的维生素C,喝茶可以部分补充饮食中维生素C的不足。九
、健美减肥适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。10、解毒作用茶中所含的鞣酸能与金属及生物碱类毒物结合。在误服上述毒物后,应尽快灌服浓茶,可延迟和减少毒物的吸收。参考资料:百度百科-茶
中国四大名茶是哪四大名茶
中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下只是一种说法: 1、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 有专家说,正宗龙井可能绝迹。 2、苏州碧螺春 江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 关于“碧螺春”茶名的由来,可以参见《茶叶命名之法》 3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4、庐山云雾 ` 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 6、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。 恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。 7、白毫银针 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 关于“铁观音”茶名的由来,可以参见《茶叶命名之法》 10、普洱茶 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 f 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。
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