蒲公英茶叶叶子发黑能喝吗（服用蒲公英根茶排黑便）

蒲公英茶叶叶子发黑能喝吗

蒲公英是一种常见的野草，在春天的时候随处可见。蒲公英可以食用，也可以用来制作蒲公英茶。而许多人在制作蒲公英茶的过程中会发现蒲公英茶叶子变黑，这是否意味着蒲公英茶叶子已经不能喝了呢？本文将为大家解答这一问题。

蒲公英茶的制作过程

蒲公英茶制作的过程非常简单。首先需要摘下新鲜的蒲公英花和叶子，将叶子洗净之后风干。接着将蒲公英叶子和花冲入开水中，焯一下水，然后倒掉水，再用新的开水冲泡即可。

蒲公英茶叶子变黑的原因

在制作蒲公英茶的过程中，许多人都会遇到蒲公英茶叶子变黑的情况。这并不意味着蒲公英茶叶子已经变质，而是由于蒲公英茶叶子中含有丰富的氧化酶。当叶子切碎后，氧化酶会与空气中的氧气接触，导致叶子逐渐变黑。这种现象被称为“酶促氧化作用”。

蒲公英茶叶子变黑是否意味着不能喝了

尽管蒲公英茶叶子变黑可能会让人产生疑虑，但实际上这并不意味着蒲公英茶叶子不能喝了。事实上，蒲公英茶叶子变黑的现象并不影响茶的口感和品质。因此，如果你制作的蒲公英茶叶子变黑了，你完全可以继续享用它。

如何避免蒲公英茶变黑

如果你不喜欢蒲公英茶叶子变黑的现象，可以采取以下措施来避免：

• 尽量购买新鲜的蒲公英叶子。
• 在冲泡蒲公英茶之前，尽可能将蒲公英叶子保持干燥。
• 在煮沸的水中焯一下蒲公英叶子，这样可以破坏氧化酶，减缓叶子变黑的速度。
• 冲泡时尽量控制温度，避免使用过热的水，这样也可以减缓氧化酶的活性。

结论

蒲公英茶叶子发黑是由于酶促氧化作用所导致的，并不影响茶的口感和品质。因此，如果你制作的蒲公英茶叶子变黑了，你完全可以继续享用它。如果你不喜欢蒲公英茶叶子变黑的现象，可以采取一些措施来避免。这样，你就可以放心享受一杯健康的蒲公英茶啦。