滇红茶什么香气,滇红茶产地(滇红茶属于什么茶)
- 茶叶
- 2022-05-11 21:46:19
摘要: 滇红茶和茉莉花茶哪个香 茉莉花更香。云南红茶是发酵茶的产品名,茉莉花是花茶的产品名。 我国的滇红...
滇红茶和茉莉花茶哪个香
茉莉花更香。云南红茶是发酵茶的产品名,茉莉花是花茶的产品名。
我国的滇红茶有哪些特点?
云南红茶是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。云南功夫茶叶肥,金毛外露,汤色红,香气高,滋味浓。云南工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区靠近战区,生产系统不易。根据部里的指示,中国茶叶公司积极开发西南茶区,以维持中国茶叶现有的国际市场。1939年3月8日,顺宁茶厂(现凤庆茶厂)正式成立,筹建与试生产齐头并进”。当年有15吨产量销往英国,此后产量不断扩大。西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优良,深受国际市场欢迎。云南产茶历史悠久。唐宋时期普洱茶大量生产。至今,普洱沱茶、饼茶、方茶、紧实茶仍有相当数量的产销量。云南是古茶树分布最广的地方。现在还有很多千年以上,几十米高的大茶树。由这些大茶树进化而成的云南大叶种,是制作红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽肥,叶多毛。生产的红茶色泽金黄,滋味浓醇鲜爽。它是中国出口红茶的最佳产地。滇红工夫茶滇红条茶的特点是芽叶肥美,毛色金黄,汤色红鲜,滋味浓郁,香气浓郁。滇红碎茶又称滇红分级茶,外观均匀,色泽深,滋味浓,香气鲜锐,汤色明亮。云南工夫茶是云南省的传统出口商品,多年来远销欧美、中东、日本等地,久负盛名。伊丽莎白女王访问云南时,临沧地区凤庆县特有的“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶,作为礼物赠送给女王。
第一次喝滇红,怎么那么苦,没什么香味?是不是红茶都这样?
云南红茶是一种大叶茶,滋味浓郁香甜,汤色金黄透明,回味无穷。正常冲泡没有苦味。看图,应该是茶倒多了。而且云南红茶耐泡,不适合泡在壶里。适合用有盖的碗冲泡。每次倒5-7克茶叶,注水后迅速将汤倒出,这样可以保证茶汤的香气和口感。
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