用茶叶和红糖做饼干行吗（茶叶饼干制作方法）

用茶叶和红糖做饼干

饼干是一种受到许多人喜爱的甜点。而现在，很多人喜欢自己动手制作饼干，这不仅能保证饼干的质量，也可以让人享受制作的过程。今天，我们来介绍一种用茶叶和红糖做饼干的方法。

所需材料

当然，我们需要准备一些材料才能制作出美味的茶叶红糖饼干。以下是所需材料：

• 100克面粉
• 30克红糖
• 20克淡色砂糖
• 10克茶叶
• 50克黄油
• 适量的牛奶（根据需要添加）

这些材料可以制作出约20个饼干。

制作步骤

下面我们来详细介绍制作饼干的步骤：

1. 将茶叶倒入锅中，用小火烤1-2分钟，以去除茶叶的湿气。
2. 将锅中的茶叶取出后放凉，并用刀将其剁碎。
3. 将黄油、红糖和淡色砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌至混合均匀。
4. 将面粉倒入碗中，加入茶叶和拌匀的黄油糖酱，用手揉成球状。需要注意的是，如果面团太干，可以适量添加牛奶，使其柔软。
5. 把面团搓成一个长条，并用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏20分钟。
6. 将面团从冰箱中取出并切成约0.5厘米厚度的薄片。
7. 在饼干上用叉子轻轻地压出几个小孔，以免在烤的时候变形。
8. 将饼干放入预热好的烤箱中，以170度烤15分钟。
9. 取出饼干后，放在烤网上晾凉。

味道与食用建议

经过以上的制作步骤，茶叶红糖饼干就制作完成了。这种饼干的特点是香甜可口，而且带有淡淡的茶香味。由于添加了红糖，饼干的色泽也特别诱人。

我们可以将这些饼干装在一个小盒子里，作为送人的小礼物，也可以和朋友们分享。当然，我们也可以搭配喜欢的饮品一起食用，品尝出它的美味。