滇红茶的历史，凤庆滇红多少钱一斤（一级滇红茶图片）

滇红茶的历史和渊源 滇红茶（不是滇红公司）是历史和来源，以及介绍

凤庆茶的历史可以追溯到《徐霞客游记》、《滇行目录》、《滇南新语》、《滇海虞衡志》等书籍。清末，顺宁知府带领百姓大量种植茶叶，茶产业空前发展，茶叶商社也应运而生。期间，晒青、压制、砖茶、沱茶、饼茶通过缅甸、下关等地销往藏区和南阳。1938年“滇红”的诞生是凤庆茶史上的一个重要里程碑。如今，凤庆茶园占地20多万亩，年产量8000多吨，产值过亿元。茶叶产业已占该县国民经济收入的一半。

云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同？

1.历史渊源不同1。云南云南红茶：1937年秋，冯绍秋、郑合春赴云南考察茶叶生产和销售情况。他们觉得凤庆县凤山有适合茶叶生长的自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。茶叶丰满，汤色红亮，叶底红亮，香气浓郁，是国内其他小叶茶所未见的。红茶试生产时，因为没有现在这么通畅的道路，机器设备都要在大理拆开，用马帮运到凤庆，来回要半个月。在从大理到金铎凤庆的旅程中，马刚有一条五英尺宽的石头山路，它必须在河边放下它的包装。商人乘竹筏，马游到对岸。为了试制成功，冯绍秋等人开始了试制工作，使用了木制揉面桶、脚踏烘干机、竹编烘烤笼等。保证了试制的顺利进行。1939年，第一批滇红500包试制成功。先用竹茶笼运到香港，再用木箱和铝罐投入市场。云南红茶创制，冯先生终于从大家的意愿中给它起了“滇红”的名字；名茶“滇红”由此诞生。2.云南普洱茶：普洱茶历史非常悠久。早在3000多年前，武王统治时期，云南茶农的祖先普洱就已经向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶这个名称。邦外过渡性古茶树是古濮人栽培驯化茶树留下的活化石。文献记载，最早种植普洱茶的人是唐朝官员范绰。他的书，卷33，360，010-30，000，七云，“茶出于银盛市界之山，无道采之。舍曼就着胡椒、生姜、肉桂和烹饪来喝。”据考证，成银生的茶叶应该是云南大叶茶，即普洱茶。史料记载，早在1100多年前，属于南诏“银盛市界”的泗浦区就盛产茶叶。宋代的李石也在他的《蛮书》一书中记载：“茶出山，采之时，混姜煮之，饮之。”从对茶文化历史的认知来看，茶盛于唐，盛于宋。元代有个地方叫“布日布”，后来因为用汉字书写(当时耳朵里没有水)，就成了“普洱”。普洱一词最早出现在这里。明代万历年间，谢在《续博物志》一书中提到了“普洱茶”一词。书上说，“文人所用的普洱茶，都是蒸成丸子的”。这是第一次写出“万能茶”这个词。明代李时珍的《滇略》一书中也记载“普洱茶出自云南普洱茶”。清代阮赋《本草纲目》:“普洱古属银盛府。西番用普洱，自唐代已有。”清道光《普洱茶记》《六茶山遗迹》记载，距今1700多年前的三国时期，普洱府就已种植茶叶。第二，茶的颜色和味道不一样。1.云南云南云南红茶：冲泡后汤色鲜红，金圆突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺激，叶底均匀明亮。2.云南普洱茶：茶汤橙黄厚重，香气尖锐持久，风味独特，滋味醇厚，经久耐泡。第三，功效不同。1.云南云南云南红茶：具有防龋、健胃、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。茶叶中的咖啡因有提神作用，在运动中能促进身体燃烧脂肪供应热能的同时保留肝醋。2.云南普洱茶：具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。它能清胃、生津、消食、化痰、解酒、解毒、利尿、散寒、舒缓

在云南西部的凤庆山区，有大片大片的大叶野生茶树林和大叶栽培茶。两种茶的明显区别是：野生茶枝壮茎粗，叶大如枇杷叶，墨绿色，芽厚，制作的干茶色泽淡红，条粗，味苦。栽培的茶茎细，脱落生长，叶细长，微黄。生产的干茶条细、白、香、甜。加工工艺精细，出现过“玉皇阁茶”、“泰华茶”等知名品牌。千百年来，边城凤庆一直是茶叶的集散地。茶树，即野生茶，多销往藏区。培养茶则已经成为政府的贡品。盛名之下，名品众多。边峰青一度成为边境地区的重镇之一，也是主要的贸易路线。大理和凤庆之间有一条五尺宽的石头山路，从大理经五马站到凤庆，再转云州、缅宁、耿马、镇康，出缅甸。这条古老的驿道于公元1328年开通，至今已有700年的历史。从北到南，成群的商队从昆明运来丝绸、百货，从南到北，从山里运来茶叶、药材，促进了边城凤庆的繁荣。光绪末年，当地知府捐银给双江孟库买了20包大叶茶籽，先在凤山种植，后在农村推广。几十年后，大叶茶取代藤叶茶，收益翻倍。凤庆民间传统的制茶工艺是将采摘下来的茶叶在大铁锅中高温杀青，揉成条状，放在太阳下或烤箱中晒干。这种绿茶是制作各种品牌绿茶的原料。另一种方法是将采摘下来的鲜叶摊晾至手不破，揉成条状，发酵至颜色微红，晒干或晒干。

即成红毛茶，芽条金黄，有香味。凤庆原来只产青茶，不产红茶。1937年“七·七”事变不久，南京失守，民族工业随国民政府西迁。1938年秋从武汉迁到重庆的中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南调查茶叶生产情况，实地观察结果令人惊喜。红茶样：满盘金色黄亮，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。绿茶样：满盘银色白毫，汤色黄绿清亮，叶底嫩绿有光，香味鲜浓清爽，也为国内绿茶所稀有。经云南省经济委员会同意，在昆明组建了云南省茶叶公司。因为没有公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月，到春茶上市，根本无法安装运转。为了不影响开春的初制生产，实验茶厂领导们先用土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利进展。机器运进来后，当年就生产了红茶500担，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。云南的红茶试制成功了，冯绍裘先生提出，起名“云红”。因为安徽祁门的红茶称为“祁红”，江西义宁的红茶称为“宁红”，湖南的红茶称为“湖红”，湖北宜昌的红茶称为“宜红”。云南早晚的天空，多有红云，称为“云红”也将此种自然美景暗喻其中。但郑鹤春先生和云南省茶叶公司的领导则认为云南省简称滇，可取名为“滇红”，暗喻巍巍西山龙门脚下，秀丽的滇池水更有情趣。冯先生终从众人之意，定名“滇红”。“滇红”名茶就这样诞生了，此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵灿烂的名茶之花。