滇红里面最好的是什么茶，凤庆滇红有几个品种（凤牌茶叶什么档次）

什么样的滇红茶是好茶

你好滇红的品鉴饮品以糖和牛奶混合为主，加牛奶后香气依然浓郁。冲泡后的云南红茶汤色鲜艳明亮，有高档的云南红。茶汤与茶杯接触处常出现一个金色的圆圈，冷却后立即出现奶油状冷后浑浊的现象。早冷后浑的样子，是优质的表现。滇红工夫茶中品质最好的是滇红特级礼茶，以一芽一叶为主。成品茶芽叶肥壮，苗美完整，金毛外露，色泽黑油，汤色红透，滋味浓鲜，香气高醇，叶底匀亮。优质碎红茶外部颗粒坚实、均匀、纯正，色泽油润，内部香气甘甜醇厚，汤色鲜红，滋味鲜浓，叶色鲜红。

金丝滇红是什么茶？

云南红金丝是最好的云南红茶，俗称金丝疙瘩，又叫小金螺，代表了云南红茶(云南红)的最高工艺水平。滇红金丝是云南红茶的一种，属于红茶的一种。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其色泽混合均匀，冲泡后汤色鲜红，金圆突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺激，叶底均匀明亮，加奶时仍有浓郁的茶味，呈褐色、粉红色或姜黄色明亮，特点是浓、浓、鲜。滇金丝茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙而成的成品茶。而且以上流程都是长时间人工操作。这一工艺于1939年在凤庆、勐海两县试制成功。延伸资料：红茶中的咖啡因和芳香物质共同作用下，尿量增加。这有利于排除乳酸、尿酸、过量的盐、有害物质等。在体内，缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性腹泻和食物中毒患者喝红茶是有益的。红茶中的咖啡因刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过双管齐下的方式加速体内乳酸和其他老废物质的排泄，达到消除疲劳的效果。参考：中国普洱茶网_滇红中上品：滇红金针、滇红金丝。

滇红茶分为几种？每一种茶质的优劣鉴别方法是什么？滇红特级礼茶是怎样鉴别的？

滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶滇红条茶的特点是芽叶肥美，毛色金黄，汤色红鲜，滋味浓郁，香气浓郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，外观均匀，色泽深，滋味浓，香气鲜锐，汤色明亮。根据茶叶的外观指标，如条索、压碎、嫩度、纯度、色泽等。评茶师可以综合评判各种茶叶的优劣。功夫茶条索结紧，红碎茶颗粒细，色泽均匀光滑为佳；