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茶叶的品种有哪些？

白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹和寿眉。白针采自大白茶树的肥芽，因其色泽洁白如银，外观呈针状而得名。它们是白茶中最有价值的品种。其香味鲜，汤色淡黄，味道鲜爽。这是最好的白茶。白牡丹白牡丹白茶是从大白茶树或水仙品种的短芽叶的新梢上一芽一叶而成。因为它的绿叶上覆盖着银色、白色和白色，所以看起来像花。冲泡后，绿叶托着嫩芽，就像初芽一样，因此得名，也是白茶中的极品。寿眉采自菜茶品种的短芽片和大白茶片，制成的白茶叶大而松，也叫贡眉。

茶叶的品种（附带图片）

茶类1。绿茶绿茶是未发酵茶，即鲜叶摊晾，然后直接放入12百度的火锅中炒，以保持其绿色特性。有价值的品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾茶、六安瓜片茶、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、古竹紫尊茶、信阳毛尖茶、萍水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华鼎云雾茶、雍熙活青茶、敬亭吕雪茶、峨眉二瑞茶、都匀毛尖茶。2.红茶红茶与绿茶相反，是一种全发酵茶(发酵度在80%以上)。红茶的名字来源于它红色的汤色。有价值的品种有：祁宏、滇红、虹影。3.红茶红茶最初主要销往边境地区，比如云南的普洱茶。普洱茶是将水倒在准备好的绿茶上，然后发酵而成。普洱茶有降血脂、减肥、降血压的功效，在东南亚和日本很受欢迎。但是，如果真的想减肥，效果最明显的还是乌龙茶。4.乌龙茶乌龙茶又称绿茶，是介于红绿茶之间的一种半发酵茶。六种乌龙茶中，工艺最复杂耗时，泡法最讲究，所以喝乌龙茶也叫喝工夫茶。有价值的品种包括武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛茶和台湾乌龙茶。5.黄茶著名的君山银针茶属于黄茶。黄茶的制作方法有点像绿茶，但需要中间闷三天；6.白茶白茶基本都是晒出来的。白茶和黄茶的外观、香气和口感都很好。珍贵的品种有：白浩银针茶和白牡丹茶。综合以上常见的分类方法，中国茶叶可分为基础茶和再加工茶两大部分：基础茶：绿茶，国内产量最大，世界排名第一。绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡等特点。制造过程是通过脱水、揉捻和干燥的过程。由于加工过程中干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。绿茶是我国产量最大的一种茶叶，全国18个产茶省(区)均产绿茶。中国绿茶品种居世界首位，年出口数万吨，约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%。中国传统绿茶眉茶和珍珠茶以其香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡而深受国内外消费者的喜爱。红茶——红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不是杀青，而是萎凋，使鲜叶失去部分水分。然后进行揉捻(卷成条状或切成颗粒)，再进行发酵，使其中所含的茶多酚被氧化，变成红色化合物。这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，在叶片中积累，形成红汤、红叶。红茶主要有三种：人种红茶、功夫红茶、红碎茶。绿茶(乌龙茶)——半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶，制作时适当发酵，使茶叶略显红色。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为叶子中间是绿色的，叶子边缘是红色的，所以叫“红边绿叶”。白茶是我国的特产。加工时，不炒不揉，只将背上有绒毛的嫩茶叶烘干或文火烘干，使白绒毛保持完整。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等县。白茶有几种，如银针、白牡丹、工美和寿美。黄茶——在制茶过程中，经过闷闷、堆积，形成黄叶、黄汤。黄茶(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山火内芽)、黄茶(包括湖南岳阳北岗仔、宁乡巍山毛尖、浙江平阳平阳唐璜、湖北远安绿源)、黄茶(包括安徽大叶青、霍山黄达)红茶

是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可或缺的日常用品。有湖南红茶，湖北老绿茶，广西六堡茶，四川西路茶，南路茶，云南紧实茶，扁茶，方茶，圆茶。再加工茶：是指由各种生茶或精制茶制成的再加工茶，包括花茶、紧压茶、液体茶、速溶茶、药茶等。药茶——药茶是将药物与茶叶混合制成，以发挥和加强药物的药效，促进药物的溶出，增加药物的香气，协调药物的口感。这种茶有很多种，午茶、姜茶粉、益寿茶、减肥茶等。花茶-这是一种罕见的茶叶颜色。是一种利用花香提升茶香的产品，在我国很受欢迎。一般用绿茶做茶坯，少数也用红茶或乌龙茶做茶坯。根据茶叶易吸收异味的特点，用香花、香料制成。使用的化学品种有几种，茉莉、桂花等，其中以茉莉最多。在世界范围内，以上几种茶中，红茶最大，其次是绿茶和白茶。茶叶的分类。绿茶按颜色(或制作工艺)分类非发酵茶的绿茶(发酵度为零)龙井茶、碧螺春茶、全发酵茶的信阳毛尖红茶(发酵度为80-90%)祁门红茶、发酵茶的荔枝红茶、黄茶徽茶(发酵度为10-20%)白牡丹、白毫银针茶、半发酵茶的安吉白蓉绿茶(。

各种茶叶图片及名称有哪些？

各种茶叶图片及名称有：1、都匀毛尖：都匀毛尖是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。2、黄山毛峰：黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。3、茉莉花茶：茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。4、碧螺春：碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。5、西湖龙井：西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。