四季茶花是茶叶吗（四季茶花真的四季开花吗）

四季茶花是茶叶吗？

四季茶花是一种以花蕾为茶叶原料的茶饮品，也是一道闽南传统的茶饮。由于其具有色香味俱佳、营养丰富的特点，备受消费者青睐。但是，四季茶花究竟是属于哪一类茶饮品呢？有些人认为四季茶花是茶叶，而另一些人则持有相反的观点。

四季茶花的定义

四季茶花是一种以福建闽南传统品种四季春茶为原料，用新鲜茶花蕾制作的茶叶类饮品。其加工方法包括采摘、挑花、晾晒等工序。在鲜花的开放期，将花蕾及时采摘下来，将花柄去除，待晾干后即可用来泡制茶水。四季茶花的品质和口感主要决定于花蕾的鲜嫩程度和加工工艺。

四季茶花与茶叶的区别

虽然四季茶花和茶叶都属于茶饮品，但它们之间还是有一些区别的。首先，四季茶花以花蕾为原料，而茶叶则是以茶树的嫩叶为原料，两者在外观、香气、口感等方面存在一定的差异。其次，四季茶花的加工方法与茶叶有所不同，主要是绿色食品的晾晒、挑花和烘干。最后，四季茶花的保存期相对茶叶较短，通常只能保存六个月至一年，而茶叶则可以保存多年甚至几十年。

四季茶花的功效与作用

四季茶花不仅具有美丽的花型和迷人的花香，还有多种保健功效。首先，四季茶花可以清热解毒，消炎止痛，有助于缓解咽喉不适、口腔溃疡等问题。其次，四季茶花可以降低血液中的胆固醇水平，促进心脑血管健康。最后，四季茶花富含抗氧化物质和维生素C，可以起到保健养颜的作用。

总而言之，虽然四季茶花和茶叶在原料、加工方法和功效等方面存在着不同，但是它们同属于茶饮品的范畴。四季茶花具有独特的风味和药用价值，得到了消费者的喜爱和认可。