茯苓加工机械,中药茯苓(茯苓加工方法如下)
- 茯苓
- 2022-04-22 19:21:20
茯苓药如何加工
茯苓采收加工(1)采收的茯苓一般在接种后8 ~ 10个月内成熟,成熟茯苓的一个特点是外带黄褐色,可在当时控制;另一个特点是带菌核的木材变得疏松、褐色,一捏就会断裂,说明养分已经耗尽,应立即采收。通常是小木块先成熟,大木块后成熟。与其拖延,不如收获一批成熟的。一般每窑15 ~ 20公斤木材可收获鲜茯苓约2.5 ~ 15公斤,高产可达25 ~ 40公斤。(2)加工:将采集到茯苓堆放在室内阴凉处,用稻草或麻袋盖紧使其发汗,分离水分,摊开晾干,反复覆盖,当外皮收缩变成褐色时,用刀将外皮的黑皮(即茯苓皮)剥掉,在晴天依次切成片(长、宽、厚4cm4cm0.5cm),将切好的白片和红片分别铺在竹席或竹席上。也可以将鲜茯苓直接去皮,放入蒸笼蒸干,捞出,按上述规格用尖刀切成方块,放在阳光下晒干。一般干燥率在50%左右。产品质量:成品烘干,去皮,方形,厚薄均匀,白色的质量高。-茯苓(茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓、茯苓。中药有利尿、镇静的作用。【药】是茯苓的干燥菌核(Schw。)狼,多孔菌科真菌,多寄生于马尾松或赤松根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。秋季采挖,栽培品一般在接种三年后采挖。洗净,暖草,一层一层铺好,上面盖厚麻袋,使其发汗,分出水分,取出,擦去水珠,铺在阴凉处,待表面干燥后再发汗,如此反复3~4次,直到表面收缩,皮肤变成褐色,再放在阴凉处晾干,切成段,阴干,生吃。茯苓:茯苓的菌核外皮,对水肿有效。茯苓:剥去外皮后微红的部分,有利湿热的作用。白茯苓:赤茯苓切去后的白色部分,又名茯苓,切成小方块,可润燥健脾。沈复:白茯苓中间有细松根的切成方形切片,可以安神定志。【英文名】茯苓【别名】茯苓、茯苓皮、茯苓块、茯苓红、茯苓白【来源】本品为茯苓的干燥菌核(Schw。)狼,多孔菌科真菌。7-9月份采挖,采挖后除去泥沙,堆积发汗,摊晾至表面干燥,再发汗,反复数次,直至出现皱纹,内部水分大部分流失,再阴干,称为“茯苓”;或者将鲜茯苓切成不同的部分,阴干,分别称为“茯苓皮”和“茯苓饮片”。[方法]取茯苓,浸泡,洗净,湿润,稍蒸,及时切成片或厚片,晒干。【性状】茯苓:呈球形、椭圆形、扁圆形或不规则块状,大小不一。皮肤薄而粗糙,棕褐色至深褐色,有明显的皱缩纹理。重量大,质实,截面颗粒状,有的有裂纹,外表浅褐色,内部白色,少数微红,有的中间有松根。无臭,味淡,嚼起来粘牙。茯苓:是茯苓去皮,形状大小不一。外部为棕色至深棕色,内部为白色或浅棕色。柔软且稍有弹性。茯苓:茯苓去皮切块,呈片状,大小不一。白色、红色或浅棕色。茯苓:将棕红色或略带红色的部分切成块状或片状。白茯苓:赤茯苓切去后的白色部分。【鉴别】(1)本品粉末为灰白色。不规则颗粒状团块和分支状团块无色,逐渐溶于水合氯醛。菌丝无色或浅棕色,细长,稍弯曲,分枝,直径3 ~ 8微米,少数为
入心、肺、脾、肾经。主治:利尿、利湿、健脾、强心。可用于水肿、少尿、眩晕、脾虚、厌食、便溏、焦虑、恐惧、失眠。【用法用量】9 ~ 15g。【储存】储存在干燥、防潮的地方。【备注】(1)寒湿可与桂枝、白术同用;湿热证,可与猪苓、泽泻同用。脾气虚者,可与党参、黄芪、白术同用。虚寒者,可与附子、白术同用。对于脾虚失调引起的泄泻带下,茯苓有标本兼治之效,常与党参、白术、山药同用。可作为补肺健脾、治疗气虚的辅助用药。半夏与陈皮可同用,脾虚不能运水化湿,止聚化痰,可与桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可与半夏、枳壳同用。用于焦虑、心悸、失眠等。常与人参、远志、酸枣仁等配伍。[摘录] 《中国药典》参考文献http://ke.com/view/15099.htm
产地加工是什么?
(张世良)一、产地加工的目的和任务古代的药物都是鲜活的产品。随着中医科学的进步和社会的发展,人们已经不适合采集新鲜的产品用于医疗。人们开始把它们晒干,储存起来以备后用。晒干是最早的药材加工方法。经过几千年的实践、总结和改进,以及中医临床观察的配合,药材加工技术不断创新和完善。时至今日,药材加工技术不断创新和完善,日益向科学化、现代化方向发展。药材在被患者采集和服用之前,需要经过几种不同的处理,一般称为“炮制”或“加工炮制”。其实处理和处理是不同的概念,目的、任务、措施、时间、地点都有很大不同。药材在产地的最初处理和干燥称为“炮制”,也称“产地加工”和“生药加工”。药房、药店、药厂或患者对药材的再加工,称为“加工”。产地是将鲜制品通过干燥等措施制成药材(或生药)。炮制是将药材切片、炒、炙等制成“饮片”供患者直接服用。药材加工的目的是提高药效和有效成分含量,保证药材质量,达到医疗用药的目的,便于包装、储存和运输。总的任务就是动粗。
精,去伪存真,保证质量,以提高药材的疗效。具体任务是:第一,清除非药用部分、杂质、泥沙等,以保证药材的纯洁;第二,按药典规定的标准,加工修制成合格的药材;第三,要根据医疗要求进行处理,减除药材的毒性和不良性味,以保证药材的效用和安全用药;第四,进行干燥、包装成件,以利贮存和运输。二、加工过程中影响药材品质的因素药材品质包括它含的有效成分及其含量、性味、含水量、外观形态特征、纯度、规格、等级等。外观形态特征主要指色泽、大小、形状、断面等。药材品质的优劣不仅受植物种类、栽培品种、栽培方法和自然因素的影响,在加工过程中还受到药材的成熟度、温度、水、化学成分、辅助材料、加工技术与设备等因素的影响。(一)药材的成熟度未成熟的药材加工干燥后,外表干瘪、皱缩,或者色泽、气味都达不到规定的标准。而且有效成分含量低,加工折干率很低,加工成本也高。成熟过度的药材加工干燥后,质地枯老,色泽乌暗,或至无油润感、无固有的气味,甚至木质化、空心、松泡,所以品质也差。(二)温度不同药材干燥加工所需的温度有较大的差异。温度高低不仅影响干燥速度,而且影响药材化学成分的存在状况,如天麻未经过高温蒸煮,不能迅速干燥,天麻素的含量仅0.0006—0.113%;经过蒸煮后干燥迅速,天麻素的含量大大提高,达0.233—0.296%。一般含挥发油、糖分多的药材不宜高温烘烤,高温会使挥发油大量损失,使糖分糊化。果实、根、地下茎干燥常需较高的温度,但是温度过高,特别是持续高温,易产生外干内不干,形成结壳,而且易焦枯,干燥后无油润感。(三)水药材加工用水以清洁河水、井水、自来水为好。使用浑浊或含盐碱量高的水,进行清洗、浸渍、煮烫,会使药材受到污染,失去应有的色泽,如清洗半夏、麦冬等应在清洁流水中进行,干燥后色白、品质好。药材含水量高低不仅影响干燥速度、加工折干率,也影响质量,如红花、菊花雨后采收的,含水分多,干燥时易粘结成团,色泽深暗,干燥不及时还易发生霉点、烂花等。(四)化学成分药用植物的化学成分是极为复杂的,有水溶性的,如糖、果胶、有机酸、鞣酸、色素、甙类及部分生物碱等;以及非水溶性的,如纤维素、半纤维素、挥发油、树脂、淀粉和蛋白质等。在加工干燥过程中,药材的化学成分在不断发生变化,如果加工干燥不当,常易引起有效成分的损失,甚至发生质的改变。例如,含甙类成分的药材,不及时干燥甙类成分就易分解损失;又如,含鞣质的药材,加工使用铁器刮皮、切削、煮烫、鞣质成分氧化使药材变黑,如木瓜、何首乌、枳壳等。(五)辅助材料加工过程中有时需加入一些辅助材料,以抑制不良性味,减除毒性,或者促进迅速干燥,增加色泽等,如白芍浸渍加入玉米、豌豆粉浆能抑制氧化变色。附片加工需用的盐、盐卤,人参(糖参)加工需用的糖,浙贝母加工需用的蚌壳石灰等,都属于辅助材料。辅助材料的质量、用量,添加或掺和的时间及用法,都会影响药材加工的质量,使用不当就会降低药效,甚至不能入药。(六)加工设备加工设备指机械、烘房、工具等,它们的质量都会直接影响药材的质量。如去皮机械质量差,去皮不净,或者药材损耗太大。工具质量差,切面或去皮不光洁。烘房、炕灶质量差,升温、降温困难,没有达到设计要求,使药材干燥的质量差,甚至发生霉变、焦糊等。(七)加工技术加工技术是影响药材加工质量的主要因素。因为上述的影响因素,都可以通过它来调整,使不利因素变为有利;也会因技术低劣,使有利成为不利,药材质量就更差。加工技术常影响加工过程的每个环节,如蒸、煮、烫、浸渍、火候、时间、色泽等的掌握,辅料添加的比例、时机等的控制,干燥时对温度的调整等,都是通过生产者的加工技术表现出品质优劣的。三、加工所需的设备药材加工所需设备种类很多,而且因药材而异。一般是就地取材,力求简单实用,能一种设备具有多功能更好。主要设备包括工具、机械、熏烟设备、蒸煮烫设备、浸渍设备和干燥设备。其中干燥设备参看本章第三节。(一)工具加工使用的工具多为手工操作的,主要用于机械加工有困难,或者药材产量小。例如,切除非药用部分、刮皮、切削等使用的刀剪,清选、分级用的筛,洗涤用的刷子、筐、篓,蒸煮时扎孔排气防裂口用的针等。加工数量大的药材,所使用的工具有的近似机械,但是仍靠人手工操作,如黄连、泽泻、姜、姜黄、川芎、浙贝母等,去皮、泥沙、须根,使药材外表光洁所使用的撞笼、撞篼、柴桶等。撞笼是呈纺锤形的竹笼〔图11—1(1)〕,撞篼是长方形的竹筐〔图11—1(2)〕,柴桶是船形的木桶〔图11—1(3)〕,它们的两端均有两个竹或木的把柄,以便手把持着来回推送,为了省力中央可用绳将它们悬吊起来。图11—1 去皮工具(1)撞笼 (2)撞蔸 (3)柴桶(二)机械药材加工使用的机械不多,主要是药材种类多,产品形状各异,产量小,往往一种机械只能用于一种药材的某项加工工艺,不能一机多用。因此,目前使用的加工机械都比较专一化,或者利用其它机械。药材加工使用机械主要用于去皮、切片、清选、分级、包装、脱粒等,如山茱萸去核机、半夏去皮机、牛蒡子脱粒机、切片机、谷物脱粒机、碾米机(用于薏苡去壳)、贝母擦皮机等。药材加工机械化,可以大大减轻体力劳动,提高工效和药材的加工质量。根据药材加工的特点,应以一机多能和发展小型化的加工机械为好。(三)熏硫设备熏硫使用的设备主要有熏柜和熏室。熏柜为方形或长方形的木柜,用竹帘分隔成上下两层,上层铺放药材,下层放火炉或盆燃烧硫磺。熏室与烘房相似,但是体积较小,在室外设烘炉燃烧硫磺,二氧化硫通过管道熏入室内。也可以在室内放置火炉燃烧硫磺。熏硫最简单的设备是利用布或塑料帐篷,在篷内置火盆燃烧硫磺。(四)蒸煮烫设备蒸、煮、烫药材使用的设备,一般都较简陋,产量小的生产者多利用生活用的饭锅、蒸笼(笼屉)。产量大的则有专门的蒸煮设备,如锅炉、附子加工用的大蒸笼、大铁锅等。蒸笼有木制、竹制或铝制,大小不定,多为圆形或正方形。煮、烫也可以使用机械。(五)浸渍、漂洗设备浸渍、漂洗药材依具体情况配置设备。一般产量小可利用生活用具,如缸、盆、桶等进行浸、漂药材。产量大的多建筑专用的大池,大池可用混凝土、石块等建造,并设有排污水口。用于漂洗的设备不宜固定,一般用桶、盆,因为固定设备操作不便,换水时间长。四、加工处理的方法药材加工处理的方法很多,不同药材有很大的差别。有的加工工艺很简单,晒干或阴干即可,如一些种子类药材;有的则较复杂,如人参、附子等。因此,要根据它的特性、品质、规格等要求来加工。药材加工处理方法可分为干燥前的处理和干燥后的处理。干燥前的处理也叫加工预处理,主要是洗涤、清选、去皮、修整、蒸煮烫、浸漂、熏硫、发汗等。干燥后的处理,主要是修整、分级、捆扎、包装等。包装在本章第四节另有论述。(一)洗涤洗涤主要是去除药材表面的泥沙、污垢,以及部分粗皮、须根,达到利于煮烫、干燥和清洁的目的。洗涤多用于根及地下茎,特别是需蒸煮烫的北沙参、明党参、天门冬、天麻、玉竹等,经过洗涤的煮烫后色泽好;要求药材洁白的,也需洗涤才能达到品质标准,如人参、桔梗、麦冬、白芍、山药、浙贝母、半夏等。但是有些外表色泽鲜艳,或内含色素能溶于水的,则不宜用水洗涤,如丹参、黄连、姜黄等。洗涤用水应清洁,不可用浑水、污水。最好用筐、蒌盛药材置流水中洗涤,较易去掉泥沙。洗涤有毒药材如半夏、天南星、魔芋等,或者对皮肤有刺激,易发生过敏的药材,如山药等,可先用菜籽油或生姜遍涂手、脚,以免中毒。(二)清选清选主要清除药材中的杂质和非药用部分,同时初步分级,以利分别加工和干燥。一些杂质在洗涤中是不易清除尽的,可用工具或手工清除。非药用部分的清除,如根类药材常清除地上部分或芦头等。具有两个以上的入药部位,或者入药部位又是繁殖材料的,清选更有将它分开的任务,如板蓝根与大青叶、郁金与姜黄,以及丹参、山药、白芍、延胡索等。(三)去皮根、地下茎、果实、种子及皮类药材常需去除表皮(或果皮、种皮),使药材光洁、内部水分易于向外渗透,干燥快。去皮要厚薄一致,以外表光滑无粗糙感,去尽外表皮为度。去皮的方法有手工去皮、工具去皮、机械去皮和化学去皮。1.手工去皮一般产量小,无法使用工具或机械去皮的,才采用手工去皮。一些形状极不规则的根、地下茎、树皮和根皮,多采用手工去皮,如桔梗、白芍、山药、杜仲、黄柏、肉桂等。一般手工去皮宜趁鲜时进行,去皮易尽,工效也高。以果皮入药的,趁鲜时剥离果皮,如陈皮、青皮等,也属于手工去皮。2.工具去皮多应用于药材干燥后或干燥过程中去皮。常用的工具是撞笼、撞篼、木捅、筐、麻袋等。将药材盛入以上工具,摇动、推送它们,使药材相互冲撞磨擦,即可去掉粗皮,使药材外表光洁。3.机械去皮产量大,药材形状规则的,可采用机械去皮,不仅工效高,成本低,而且避免发生中毒。一般使用小型搅拌机去皮,如半夏、天南星、泽泻等。专一化的去皮机械各地有不少创造,如浙贝母擦皮机等。4.化学去皮目前采用者很少,因化学药剂易污染药材,使用必须慎重。化学去皮主要是利用化学药剂腐蚀药材表皮,达到去皮的目的。常用的化学药剂有石灰、碱等,如用石灰水浸渍半夏,可使表皮易脱落。(四)修整修整就是运用修剪、切削、整形等方法,去除非药用部位及不合规格部分,或使药材整齐,利用捆扎、包装。修整工艺要根据药材的规格、质量要求来制定,有的应在干燥前完成,有的则在干燥后完成。如剪除芦头、须根、侧根,进行切片、切瓣、截短、抽头等,多在药材干燥前进行;剪除残根、芽苞,切削不平滑部分等,常在药材干燥后进行。(五)蒸、煮、烫蒸、煮、烫就是将鲜药材在蒸汽或沸水中进行时间长短不同的热处理,都在药材干燥前进行。目的是驱除药材组织中的空气,破坏氧化酶,阻止氧化,避免药材变色;减少有效成分的损失,保证药材的性味不致发生质的变化;使药材细胞中原生质凝固,产生质壁分离,干燥时水分蒸发快,干燥迅速;使加入的辅料易向内渗透;通过高温破坏药材中的有毒物质,使之成为可供内服的药物。蒸是将药材盛于笼屉或甑中,置沸水锅上加热,利用蒸汽进行的热处理。蒸的时间长短依目的而定,以利于干燥为目的,蒸至熟透心,蒸汽直透笼顶(甑顶)为度,如菊花、天门冬等;以去除毒性为目的,蒸的时间宜长,如附片需蒸12—48小时。煮和烫是将药材置沸水中煮熟或熟透心的热处理。煮的时间长,药材需煮熟,如天麻。烫的时间很短,以煮至熟透心为止,西南地区习称“潦”,如川明参、石斛、黄精等,烫后干燥快。判断煮、烫是否熟透心,可从沸水中取出1—2支药材,向其吹气,外表迅速“干燥”的为熟透心;吹气后外表仍是潮湿的,或是干燥很慢,表示尚未熟透心,应继续煮、烫。(六)浸漂浸漂是指浸渍和漂洗。浸渍一般时间较长,有的还加入一定辅料。漂洗时间短,换水勤。浸漂的目的是减除药材的毒性和不良性味;抑制氧化酶的活动,以免药材氧化变色,如白芍、山药等。浸漂要随时注意药材在形、色、味等方面的变化,掌握好时间、水的更换、辅料的用量和添加的时机。浸漂用水要清洁,换水要勤,以免发臭引起药材霉变。(七)熏硫熏硫主要在干燥前进行,它与贮藏期熏硫防霉变的目的不同。加工是利用硫磺燃烧产生二氧化硫,达到加速干燥,使产品洁白的目的,并有防霉、杀虫的作用,如白芷、山药等。熏硫必须使硫磺燃烧完全,以减少升华硫磺颗粒残留在药材上影响药材质量。硫磺燃点在230℃以上,所以在点燃时应加些辅助燃料,才能使之燃烧完全。(八)发汗鲜药材加热或半干燥后,停止加温,密闭堆积使之发热,内部水分就向外蒸发,当堆内空气含水气达到饱和,遇堆外低温,水气就凝结成水珠附于药材的表面,如人出汗,故称这个过程为“发汗”。发汗是药材加工中常用的、独特的工艺,它能有效地克服干燥过程中产生结壳,使药材内外干燥一致,加快干燥速度;使某些挥发油掺出,化学成分产生变化,药材干燥后更显得油润、光泽,或者香气更浓烈。发汗的方法有普通发汗与加温发汗。1.普通发汗就是将鲜药材或半干燥药材堆积一处,用草席等覆盖任其发热,达到发汗的目的。此法简便,采用最广,如玄参、板蓝根、大黄、黄芪等。此外,采取晾晒,夜晚堆积使药材回软,也属于普通发汗,如薄荷等。2.加温发汗将鲜药材或半干燥药材加温后密闭堆积使之发汗,叫做加温发汗。例如,厚朴、杜仲用沸水烫淋数遍加热,然后堆积发汗;云南加工茯苓是掘坑用柴草烧热后,垫草一层,再相间铺放茯苓和草,最后盖草密闭使之发汗。前者叫发水汗,后者叫发火汗。此外,要切实掌握好发汗的时间和次数。一般半干燥和基本干燥的药材,发汗一次即可;鲜药材、含水分多的肉质根或地下茎,发汗时间宜稍长,次数可多些。气温高的季节,发汗时间宜短,以免发生霉烂变质;气温低的季节,发汗时间宜稍长。
想在农村办一个加工厂,哪些农村产品进行深加工最容易赚大钱?
有很多,普通的小麦可以挣大钱,把小麦打成面粉,再请一些工人加工做成馒头,现在人们的生活水平越来越高了,农村现在也达到了小康水平,很多人自己都不做馒头,都是在外面买,但是很多小贩儿,他们的馒头做的特别的小,而且不好吃,这个时候如果能够出现一家大型的馒头工厂,加工出来实惠的馒头,肯定这在这个村儿里面的销售很很好,推广非常的快,其它隔壁村儿的人也会过来买。如果你嫌做馒头麻烦你也可以直接把小麦打成面粉,然后里面放上一些无毒防腐剂,网上进行销售卖往全国各地,这样销售也是比较好的。老家也有很多种土豆的人,你也可以把土豆加工成薯片儿,然后包装好再销售,可以获得很大的利益,毕竟自己种出来的土豆很便宜,当你加工成薯片的时候就比较贵了。如果有玉米,你也可以把玉米打的特别的碎,做成小饼干或者也可以直接卖出去,玉米粉做汤也是非常的好喝。你想挣一些大钱的话,你也可以把小麦和玉米加工成酒,做米酒或者我们平时喝的啤酒,因为这中间的利益特别大,我朋友家就是卖酒的,他们都是自己酿的,现在他们家都挣了好几百万。只要你敢想敢干敢拼,其实挣钱都不是事情,千万不要盲目的做一件事情,一定要实地考察,才能够更有把握,做投资之前一定要好好的规划!
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