2017桂花鱼价格（石斑鱼的价格）

桂花鱼是一种常见的淡水鱼，因其肉质细嫩、营养丰富，且具有淡淡桂花香而备受消费者的喜爱。2017年桂花鱼价格的波动轨迹受到许多消费者的关注。下面我们来看看桂花鱼的价格变化。

2017年年初，桂花鱼的市场价格稍有上涨，主要是因为这种鱼类从入冬到初春的存活率有所下降，导致产量减少，市场供给不足。这一因素加上消费者对桂花鱼的高需求，价格上涨是不可避免的。

到了夏季，桂花鱼的价格达到最高点，这时桂花鱼的产量较少，而市场需求却非常旺盛。因为桂花鱼是夏季的传统美食，又是人们备受关注的餐桌佳肴，所以夏季的桂花鱼价格飙升到了550元/斤。

随着夏季的结束，桂花鱼的价格也开始下降。到了秋季，桂花鱼的价格回调到400元/斤左右，这是因为桂花鱼的产量有所增加，但市场需求却有所下滑，因为进入秋季后人们开始更多地选择其他鱼类来调剂生活口味。

冬季是桂花鱼价格最低的时期，基本在300元/斤左右。这个季节，桂花鱼的产量较大，市场供应充足，而消费者对鱼类的消费需求下降，导致价格下跌。

总的来说，桂花鱼价格的波动主要受两个因素的影响，一是市场供给，二是消费需求。如果供大于求，价格自然会下跌，反之价格就会上涨。建议消费者可以根据季节变化，合理选择不同时间段购买，以获得更为实惠的价格。

在原材料成本、市场供求关系以及风险状况等各种影响下，桂花鱼价格总体呈现波浪型上升趋势，未来还需消费者密切关注行情，合理进行购买，以达到经济实惠，满足口味需要的目的。