18年桂花鱼批发价格（广东桂花鱼最新市场价格）

桂花鱼是一种在广东、广西、福建、江西等南方省份广泛食用的淡水鱼。桂花鱼在市场上的价格一直是受关注的焦点之一。那么，如今2018年的桂花鱼批发价格到底是多少呢？下面我们就来仔细了解。

首先，需要明确的是，桂花鱼的价格一直在波动。这与季节、品种、产地等因素均有关系。据市场调查，2018年桂花鱼批发价格在6?12元之间。而在一些偏远地区或贫困山区，桂花鱼的价格会更低一些。

其次，要注意的是，桂花鱼的价格在不同的地区会有所不同。广州、深圳、珠海等发达城市的桂花鱼价格相对较高。而在湖南、江西等中部省份的一些地区，价格会低一些。

对于消费者而言，择购桂花鱼需要注意一些质量问题。首先是注意鱼的外观，新鲜的桂花鱼色泽鲜亮、鳞片紧密，不宜有划痕、斑点或是气味异常。其次需要注意鱼身是否有质地松散、鱼肉变黑或有其他异样情况。

每一条桂花鱼的体重都不同，一般在100克左右。所以在考虑购买时，需要根据个人需求和家庭人口数量选择相应的桂花鱼规格。如果家庭人口较多，则可以考虑购买规格较大、体重在200克以上的桂花鱼。

对于餐厅来说，桂花鱼是非常受欢迎的菜肴。相比于市场批发价格，餐厅的桂花鱼价格相对会高出很多。这是因为餐厅需要将桂花鱼加工成美味的佳肴，需要一系列的烹饪和加工工序，同时还需要考虑人工成本、场地租金等因素。

最后，需要提到的是，桂花鱼由于种类众多，价格也会有所区别。常见的桂花鱼有红衫鱼、黑糊鱼、黑鲩鱼、春片鱼、青发鱼等，价格差异也比较明显。因此在购买时需要根据实际情况进行选择。

综合来看，2018年桂花鱼的批发价格是在6?12元之间波动。虽然价格不算高，但是还需要注意一些质量问题。同时，不同地区的价格也会有差异，需要视具体情况而定。