广东三大桂花鱼养殖（黑鱼养殖）

广东省是我国水产养殖业非常发达的省份，其一方面得益于广东得丰富的淡水资源，另一方面也要归功于广东水产业者的勤奋和努力。桂花鱼，作为广东著名的珍贵水产品之一，其市场需求量一直不断增长。下面我们就来了解一下广东三大桂花鱼养殖。

一、 荔浦鱼

荔浦鱼又名黑鱼、鼹鱼、鳗鲡，是一种肉质鲜美味美的桂花鱼品种。荔浦鱼以养于流畅的水环境为宜，通常生长于长江、珠江甚至海南海域，因此广东的养殖业者需要构建类似的河、湖、潭的水环境。

二、 箭鱼

箭鱼又称白鲳、蒲鱼、龙吉等，是一种优质的淡水鱼类，体型较大，色泽洁白，肉质鲜美，口感紧实。箭鱼的生长适应能力比较强，耐温、“耐透”水，对水质的污染较为敏感，需要保持水质清洁整洁，而在饮食方面则需要高蛋白饲料的保证。

三、 铜鱼

铜鱼别名珍珠鲈，是我国广东嘉应、丰顺一带的特有品种。铜鱼肉质细嫩鲜美，有“鱼中之王”之称，市场上又有“黄金鱼”的美誉。铜鱼以清澈的水质为主要生长前提条件，喜好生长于砂石较多、水流清急的水体。铜鱼的食物需要注意极为细腻，因为它的消化道比较短。

综上所述，广东三大桂花鱼的养殖各有其适应环境和需要满足的条件，要做好养殖工作必须对这些基本情况有所掌握。

当然，这一点只是广东水产养殖业成功的众多要素之一，只有在专业技术、科研创新、市场推广、资本运作、人才培养等各个方面的协同发展下，广东的水产养殖事业才能稳健前进、蒸蒸日上。