2019年桂花鱼今日最新塘头价（桂花鱼今日行情塘头价）

桂花鱼是广东省广州市附近地区特有的美食。2019年至今，桂花鱼价格一直居高不下，让很多食客们望而却步。那么今天最新的桂花鱼塘头价是多少呢？让我们一起来看看。

首先，需要了解一下桂花鱼的常见价格区间。一般情况下，桂花鱼的价格在20元/斤至50元/斤不等。当然，价格还会受到当季气候、市场供求关系等因素的影响。现在，2021年的桂花鱼价格已经稳中有升了。

其次，我们来看看桂花鱼的产地以及塘头价情况。目前，广东省的佛山市南海区和顺镇和广州市番禺区南沙镇是桂花鱼的两大产地，当地的塘头价也相应地不同。

在佛山市南海区和顺镇的塘头价一般在16元/斤至35元/斤之间，其毛重一斤的桂花鱼价格大约在20元左右。而在广州市番禺区南沙镇的塘头价则会更高一些，大概在20元/斤至42元/斤之间，桂花鱼的毛重一斤价格大约在25元左右。

不过，食客们需要注意的是，市场的价格与塘头价是有差距的。一般来说，商家会在塘头价的基础上再加价销售。因此，如果您想买到便宜的桂花鱼，最好是去离产地更近的当地市场或者直接向当地的渔民购买。

除了价格外，我们还需要了解桂花鱼的选购技巧。选购桂花鱼时，需要注意观察鱼体是否健康、松紧度是否合适、色泽是否鲜艳等多个方面。其中，健康鱼体和松紧度是最重要的因素。另外，为了保证口感，还需要挑选新鲜度较高的桂花鱼。

最后，需要提醒食客们的是，桂花鱼虽然美味，但也有潜在的食品安全问题。建议大家避免食用规模较小、没有营业执照的小摊贩的桂花鱼，以免因为食品安全问题而引发食物中毒等问题。

总的来说，桂花鱼是一道非常美味的特色菜品，但价格较高，选购时也需要注意多方面的问题。建议大家根据自己的口味和预算灵活选择，在保证食品安全的前提下尽情享受美食。