臭鳜鱼养殖方法（鳜鱼生活的水深要求）

臭鳜鱼是一种大型淡水鱼类，属于鲤科。它是我国南方地区的一种特色水产，在我国南方地区具有广泛的分布。臭鳜鱼在市场上很受欢迎，其肉质鲜美，营养价值极高。以下是臭鳜鱼的养殖方法。

1.选址

臭鳜鱼的养殖要选用水源丰富、水体清洁、水质好、水流适当、环境优美的地方。养殖场的选址不宜在下游、污染点或农村污水排放口等处。同时，选址处要有便利的运输和通讯条件，以方便销售和管理。

2.水质管理

臭鳜鱼养殖的关键在于水质管理。要保持水循环，定期更换水体，保持水源清洁。同时，也要注意水中的氧气含量，最好定时投放氧气泵进行充氧。另外，还要定期进行水质检测，及时发现和解决问题。

3.控制养殖密度

养殖密度是臭鳜鱼养殖时要注意的一个问题。保证每只鱼有足够的生长空间是非常重要的。一般来说，每亩水面不宜超过40尾。过于拥挤的鱼群将增大疾病发生率和死亡率。

4.控制饵料

臭鳜鱼的饵料既可以是植物性的，也可以是动物性的。然而，在养殖时，需要注意饵料的选择和控制。饵料过多会导致水质污染，影响臭鳜鱼的生长。因此，必须根据鱼的种类、大小、生长周期等合理搭配饵料。

5.病害防治

臭鳜鱼养殖中出现生病的情况时，必须及时防治。普通疾病可以采用药物湿法治疗，重大疾病要采用系统治疗。如果需要使用药物，则应根据药品的种类、用量和使用期限等合理使用药品。

6.维持水温

臭鳜鱼在生长过程中对水温要求比较高。一般来说，最适宜的水温在18-25℃之间。在养殖的初期和冬季，要根据鱼群的生长阶段及时地调节水温，保持良好的环境条件。

7.合理捕捞

臭鳜鱼养殖的最终目的是为了销售。捕捞是非常关键的一步。一般来说，应选择晴天早晨或晚上在水体中进行捕捞。同时，在捕捞的过程中，要小心谨慎，不要损伤臭鳜鱼的肉质，影响最终收益。

综上所述，臭鳜鱼养殖是一项综合性比较强的工作。只有全面加强管理，注意各项细节，才能保证臭鳜鱼的生长、营养和健康，为人们带来美味与健康。